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腊鸭舌的做法大全
腊鸭舌的做法
答:
"冷冻
鸭舌
1斤","老姜 1块","蒜头 15颗","九层塔 适量","(调味料)辣椒 适量","(调味料)酱油膏 适量","(调味料)盐 1小匙","(调味料)糖 适量"
做法
1: 姜切片.九层塔洗净.蒜头剥好膜备用 2: 鸭舌头剪去气管,洗净备用 3: 取ㄧ锅沸水,将鸭舌川烫 4: 取ㄧ锅热油,依序将蒜头....
腊鸭舌的
家常
做法大全
怎么做好吃视频
答:
腊鸭舌的做法详细步骤
1.把味料拌匀腌鸭舌四小时
,后用竹筛排列上棚晒。2.晒三小时后把鸭舌翻转再晒,晚上入火炬烤焙至身爽后便成。
卤
鸭舌的做法
及配料
答:
卤
鸭舌的做法
:1. 鸭舌洗净,焯水去血沫备用。2. 生姜切片,葱切段备用。3. 热锅凉油,放入生姜片、葱段、八角、桂皮煸炒出香味。4. 加入适量的料酒,煮至料酒香味挥发。5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐,煮至糖溶解。6. 加入适量的清水,放入焯水后的鸭舌,煮开后转小火炖煮1-2小时,直...
卤
鸭舌
有哪些简单的家常
做法
?
答:
准备
鸭舌
:将鸭舌清洗干净,去除血水和杂质。然后用开水焯一下,去除多余的血沫和异味。准备香料:将生姜切片,大葱切段,准备好八角、香叶、花椒和桂皮。炖煮:在锅中加入适量的清水,放入焯好水的鸭舌,加入生姜片、大葱段、八角、香叶、花椒和桂皮。加调味料:加入酱油、老抽、料酒和冰糖,根据个人口...
腌制
鸭舌
头
的做法
答:
腌制
鸭舌
头
的做法
:1. 准备好鸭舌头、盐、糖、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒等调料。2. 将鸭舌头洗净,放入开水中焯水,捞出沥干备用。3. 将调料放入锅中,加入适量清水,烧开后放入鸭舌头,煮开后转小火慢慢炖煮,至鸭舌头入味即可。4. 将炖好的鸭舌头放入密封容器中,加入适量的盐和糖,...
卤
鸭舌的做法
答:
做法
一:1、
鸭舌
买回来后,洗干净,然后用盐、鸡精、黑胡椒粉、八角、香叶、桂皮、辣椒,腌制1个小时(时间可长点)2、 烧水,在冷水的时候放入葱 、姜 、蒜、 盐 、鸡精 、八角 、香叶 、桂皮 、 辣椒一起烧,3、 水开了后不急放鸭舌 再让水烧段时间 让水翻腾30分钟后,放入鸭舌 4、 ...
鸭舌做法
(简单易学)
答:
以下是
鸭舌的
制作步骤:步骤一:清洗鸭舌 将鸭舌放入清水中浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。步骤二:焯水 将鸭舌放入锅中,加入足够的清水,加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒,烧开后转小火焯水10分钟左右。步骤三:腌制 将焯好水的鸭舌捞出,放入盐、老抽、生抽、白糖、香油中腌制30分钟...
鸭舌的做法
(简单易学,口感鲜美)
答:
盐适量 生抽适量 老抽适量 葱花适量 辣椒油适量 香菜适量 操作步骤 步骤1:准备工作 将
鸭舌
用清水洗净,去掉杂质。姜片切成薄片备用。步骤2:焯水 将鸭舌放入锅中,加入适量的料酒和姜片,大火烧开后转小火煮5分钟左右,捞出沥干备用。步骤3:调味 将焯好水的鸭舌放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽,...
卤
鸭舌的做法
答:
做法
1.将
鸭舌
洗涤整理干净,放入开水中稍烫一下,捞出冲净备用。2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许油,用小火慢慢熬煮至暗红色,立即加入清水煮沸,待凉制成糖色。(油熬糖色速度快,要注意掌握好火候。)3.坐锅点火,将卤料包放入老汤中烧开,再加入糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、干葱头和姜...
鸭舌怎么做好吃不腻窍门(鸭舌怎么炒才入味好吃
鸭舌的做法
)_百度...
答:
步骤:1. 将鸭舌放入沸水中短暂焯烫,去除杂质,然后清水洗净。2. 锅中重新加水,放入大葱段和姜片,煮沸后将鸭舌汆烫至熟。3. 在香糟卤中加入绵白糖和盐,搅拌均匀,使调料完全融合。4. 将汆烫好的鸭舌放入香糟卤中腌制一天,让香味充分渗透。二、盐水鸭舌(为了满足您对
鸭舌的
另一种口味需求)材...
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