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腐竹是否需要焯水
想问一下
腐竹
用
焯水
吗?
答:
需要
。腐竹泡好了之后还是用水焯一下比较好,一般焯3分钟左右就可以了,这样焯水之后腐竹凉拌出来的口感也是比较好的。尤其是在夏天的时候腐竹更应该焯一下,因为夏天的时候天气炎热比较容易滋生细菌,用水焯一下也可以达到杀菌的目的,这样我们吃起来更加的安全。一般的凉拌菜在凉拌前都需要做焯水处理,水...
凉拌
腐竹
之前
需要
煮一下吗?复制的不要!
答:
需要
,不然腐竹光泡只能表面泡软,不煮的话腐竹心还是硬的。食材准备:腐竹300克、黄瓜1根、香油1勺、蚝油1勺、鸡精少许、盐少许、醋2勺、蒜3瓣 步骤——1、腐竹提前泡软,切小段;2、开水里焯烫2分钟;3、捞出沥去水分;4、黄瓜用刀拍碎,斜着切小块;5、将腐竹和黄瓜放入盆中;6、加入蒜末...
腐竹
凉拌用不用焯水 腐竹凉拌
需要焯水
吗
答:
1、凉拌腐竹需要焯水
。凉拌菜在拌入调料之前,一般都需要用开水焯一下。只要先烧开水,再放腐竹,大约焯水3-5分钟即可。调料最好提前准备好,焯好以后直接把腐竹放入调料碗中拌匀即可。2、备用食材:腐竹100克,薄皮青椒100克,香油适量,剁椒适量,香醋适量,香葱1根,生抽适量;3、首先将所需要的食材...
腐竹需要焯水
几分钟
腐竹焯水
要几分才熟
答:
1、凉拌腐竹在做的时候是需要用开水焯一下的
,一般三五分钟就行了,这样在凉拌的时候口感会比较好,也比较卫生一点。2、凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下,水先烧开再放腐竹,焯的时间不要长,顶多3、5分钟就可以了,作料提前准备好,焯好以后直接把腐竹放入作料碗里。
凉菜
腐竹焯水
多长时间 凉菜腐竹焯水多久
答:
1、凉菜腐竹焯水3分钟左右
。2、腐竹虽然是熟制品,但还是需要会先用水泡软,再做焯水处理,这样不仅对身体健康有益,对腐竹的口感也有提升。水沸腾后再下腐竹,大概有3分钟左右即可出锅沥水,然后就可以加入调味料凉拌即可。3、腐竹泡水可以用温水也可以用冷水来泡,用温水的时间要比用冷水快上一倍,...
腐竹
用
焯水
吗
答:
腐竹泡好了不
需要焯水
。腐竹的营养价值与黄豆相似,优质的腐竹色泽黄亮,支条挺拔,干燥易碎,无杂质,有大豆固有的清香。腐竹发潮不发霉是可以食用,注意
腐竹是
有保质期的。腐竹怎么泡才快 用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就...
腐竹
泡好后还
需要
用
开水焯
下吗?
答:
不用,而且泡的时候
要
用凉水。用热水泡或
焯
都会让
腐竹
失去劲道。
腐竹凉拌用不用焯水 凉拌
腐竹要焯水
吗
答:
凉拌
腐竹需要焯水
。凉拌菜在拌入调料之前,一般都需要用开水焯一下。只要先烧开水,再放腐竹,大约焯水3-5分钟即可。调料最好提前准备好,焯好以后直接把腐竹放入调料碗中拌匀即可。腐竹需要焯水,尤其
是
在夏天的时候。腐竹凉拌用不用焯水 腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物...
凉拌
腐竹
用
焯水
吗
答:
凉拌腐竹
需要焯水
。
腐竹是
晾晒而成,在晾晒的过程当中可能会有杂质落在上面,焯水可以达到杀菌的目的。另外,腐竹加工时会有浸泡的过程,但是由于个人操作的时长和熟练度的问题,可以会出现外面软烂,里面依旧干硬的情况,所以在制作腐竹菜肴时,适当的焯水既可以去掉杂质,也能保证它的成熟度。泡好的腐竹...
凉拌腐竹要不要焯水 制作凉拌
腐竹需要焯水
吗
答:
1、
需要焯水
。凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下,水先烧开再放
腐竹
,焯的时间不要长,作料提前准备好,焯好以后直接把腐竹放入作料碗里。做凉拌腐竹,腐竹不能焯水太长时间,否则会影响口感,只需用热水浸烫十秒钟即可。2、芹菜拌腐竹做法:腐竹提前用凉水浸泡3小时以上,腐竹完全泡软后挤干...
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