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自制家庭牛排的做法
家庭牛排做法
怎样制作家庭牛排
答:
1、食材:
牛排
一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐,西红柿。2、将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。3、用盐和黑胡椒腌制15分钟。4、把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香。5、在锅中...
家庭
版
牛排
怎么做窍门
答:
1、
牛排
洗去血水,用厨房用纸擦干表面水分。2、 为了便于入味可以在牛排中间位置打上十字刀,不要切断。用酷克壹佰的芝加哥牛排调料撒在牛排一面,均匀地抹在牛排上 3、 翻面也用牛排调料涂抹均匀。腌制20分钟。4、 香肠切片、圆葱切成小丁备用。另外的圆葱切丝备用。5、 锅中水开放入意面煮熟。捞出...
家庭牛排的
简易
做法
答:
1. 准备牛里脊肉,切片至大约1厘米的厚度。用清水冲洗干净后,用厨房纸巾擦干。如果刀工不佳,切片厚度可适当调整。2. 对
牛排
进行轻敲松肉,使其更加柔嫩。3. 准备一个大碗,其大小应大于牛排。将所有调味料倒入碗中拌匀。4. 将牛排一片片裹上调味料,并轻轻按摩以帮助其入味。然后将裹好调味料的牛...
家庭自制牛排的
方法
答:
1.黑椒
牛排
一 材料 牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松 2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄...
家庭牛排的做法
答:
1做法:用鸡蛋和盐调成糊,将牛排沾糊后放置一个小时
。用平底煎锅,将一小块黄油融化。将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎。2煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中。3原料:牛肉约250克,黑胡椒碎、洋葱等 牛肉切片,最好不...
家庭
做
牛排的做法
答:
菲力牛排2块,现磨黑胡椒粉和盐适量,意大利陈醋4汤匙,干红葡萄酒4汤匙
做法
1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。2.用中高火将一个煎锅烧热,将牛排放入,每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后,每面都煮4分钟,翻
牛排的
时候刷上一点油。3.将牛排放到2个加热过的盘子里,在...
家庭
煎
牛排的
调料需要哪些
答:
做法
:1、牛肉不要太厚,用刀背拍打,牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。2、平底锅放黄油,放入牛排~用大火将两面稍微煎过,以锁住
牛排的
肉汁为目标。3、然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),ok。4、切开来的肉片切面,是呈现...
家庭自制牛排
怎么做?
答:
以牛排、口蘑、秋葵为原料,加入黄油、黑椒柚子汁煎即可制成
家庭自制牛排
,具体
做法
如下:主料:牛排适量、口蘑适量、秋葵适量。辅料:黄油少许、黑椒柚子汁适量。1、锅内放入黄油,油热后放入牛排煎至六分熟。2、放入口蘑和秋葵,大火煎牛排、口蘑和秋葵的两面各90秒。3、倒入少许的黑椒橘子汁,用余温...
家庭
原切板腱
牛排做法
怎么做好吃
答:
好吃的
家庭
原切板腱
牛排做法
如下:准备材料:板腱牛排、西红柿、洋葱、杏鲍菇、土豆、黑胡椒粒、酱油、耗油、白糖、盐、淀粉、黑芝麻.一、把选好的板腱牛排切成小拇指那么厚的大牛肉片。二、牛排煎之前一定要松肉,就是用松肉锤或者刀背把牛肉片正反两面进行敲打。三、倒入适量葡萄酒、少量淀粉、少许盐...
牛排
怎么做
家庭做法
答:
做法
1、
牛排
骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。3、加清水,淹过
牛排
。4、加适量酱油和少许糖,直接开高火,煲6小时。红酒黑椒牛排 材料 牛利排500克,红酒150克,盐5克,黑椒粒5克,黑胡椒粉5克,石粉1克(它比盐还咸,没有的话可以把盐加量至10...
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