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自制糖葫芦怎么做
怎么做冰糖葫芦
?
答:
没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖,和水的比例都是1:1先用中火熬,冰糖全部熬化以后转小火
,这时候要注意的只有一点,就是千万不要去动锅里,一定不能搅拌;5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去,这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀,熬好的状态我可以先试一下,用筷子在锅里蘸点糖,然后迅速的...
糖葫芦怎么做
答:
4.冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微黄色,用筷子蘸取一下有粘稠感,把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了 5.这个时候放入黑白芝麻,取一根串好的
糖葫芦
,在糖泡沫中转一下,立即拖出(注意是在...
糖葫芦怎么做
呢
自制冰糖葫芦
的做法
答:
1、用料:山楂500克、冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。2、山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。3、尽可能地清理干净内部的山楂核备用。4、用竹签将其一个一个的串起来。5、冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐...
在家
自制
开胃脆甜
冰糖葫芦
答:
在家
自制
开胃脆甜
冰糖葫芦
我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1,
如何
评价她的表现?大漠娱乐城 2023-06-03 · 贡献了超过175个回答 关注 食材:山楂果、桔子2个、小番茄、猕猴桃、香蕉、白糖600g、清水500g。 做法:1.桔子一定把白茎撕掉,猕猴桃切厚片,处理山楂时要注意,用小刀去掉两头,...
自制糖葫芦
的做法窍门
答:
7、将山楂在糖浆里迅速转一下,快速拿出来放在案板上,如果粘的糖浆多,可以放在案板上迅速往下拉一下,这样长长的冰糖就出来了。山楂不要在糖浆里停留时间长,热的糖浆特别烫,很容易将
糖葫芦
烫软,软的糖葫芦就不
怎么
酸也不脆了。8、做好的糖葫芦放在凉的地方等个10分钟就可以了。
糖葫芦
的
制作
方法?
答:
家里
自制冰糖葫芦
:1、山楂洗净,在其腰部用刀转圈切至籽处,用手掰开,用刀尖一挑,籽就出来用竹签串成一串串的;2、锅里放水、糖、比例是5:3 小火熬,要不停的搅拌,待到糖色变黄,用筷子能挑出长丝来,即把糖葫芦串转圈粘上糖;3、把粘上糖的糖葫芦,立即放在撒满芝麻的白铁板上,待凉后,...
怎么
熬糖浆
做冰糖葫芦
,原来这么简单,学会熬糖技巧,一次就能成功_百度...
答:
自制冰糖葫芦
【所需食材】山楂250克,白糖200克,水100克 【操作步骤】步骤一:挑选一碗又大又圆,颜色鲜艳,外表光亮的大山楂。准备一碗白糖,再准备半碗清水,先把山楂放到盐水中清洗干净。步骤二:用小刀在山楂的中间转圈切一下,然后用手轻轻一掰,山楂就分成两半了,然后再用小尖刀把山楂核挑出来...
如何自制冰糖葫芦
?
答:
冰糖葫芦是一种传统的中国小吃,以山楂果穿在竹签上,外面裹上一层硬糖而得名。以下是
自制冰糖葫芦
的步骤:材料准备:新鲜山楂果若干(根据需要的冰糖葫芦数量准备)白糖适量(一般以山楂的重量的40%-50%为宜)水适量 竹签若干 食用油少许(用于润滑)步骤一:处理山楂 将山楂洗净,去掉蒂和核。可以用...
家常
自制糖葫芦
的做法 简单明了4步骤
答:
1、准备食材 2、处理原料 3、熬制糖浆 4、淋上糖浆 方法/步骤 准备食材 山楂市场买回来清洗干净。处理原料 然后用小刀去掉山楂两边的杆和头。再来去核,用小刀慢慢沿着山楂中间划一周切开,剥去里面的核。注意不要一刀切这样会切碎山楂。去完核用牙签,一个一个穿起来备用。熬制糖浆 炒锅烧热加入冰糖...
在家
如何自制冰糖葫芦
冰糖葫芦的做法
答:
冰糖葫芦
的做法:1.将山楂洗净,取一根竹签,从山楂的一头顶出,将里面的籽和尾部顶出,清理干净里面的山楂核备用;2.用竹签将山楂一个一个的串起来;3.冰糖加水,放一起开大火开始熬煮,起大泡之后,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡;4.逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡时,糖略熬煮成微黄色,用筷子蘸...
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