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自制麦芽糖的做法
麦芽糖的做法
是什么?
答:
1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽
。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候,把糖块加热,用筷子搅拌。练习2 材料:山药1根,麦芽糖适量。练习:1.将山药去皮...
如何
自制麦芽糖
答:
1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽
。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候,把糖块加热,用筷子搅拌。练习2 材料:山药1根,麦芽糖适量。练习:1.将山药去皮...
麦芽糖
怎么做
答:
小麦 100克 超简单的自制麦芽糖的做法
取100克小麦用清水浸泡24小时,期间换三次水
。请点击输入图片描述 泡好后挑选出坏的种子,把剩下的均匀的铺在沥水篮里,每天喷三到四次水,上边儿盖一块湿布。第三天就可以把湿布取掉了。 待四到五天后就长成这样了。请点击输入图片描述 这是长好的小麦...
自制麦芽糖的做法
麦芽糖的做法介绍
答:
1、麦芽糖的用料:麦种发好的芽170g、小米680g、水适量、
麦芽糖的做法
。2、麦种浸泡一晚上,沥干水分,均匀撒在铺了一层厨房纸巾的沥水盘上,放在阴暗通风处等发芽,期间大概每天喷水2次,保持种子湿润,但沥水盘不积水。3、大概2至3天发芽,7天左右芽长到2—3厘米长,取下洗净用擀面杖擀碎。4、...
怎麽在家自己做
麦芽糖
答:
麦芽糖的做法
步骤 1 将小麦种子泡到种子完全吸收水分 2 天冷发的很慢,找一个可漏水的篮子,小麦尽量平铺不要重叠,每天浇水,放在避光的地方 3 整整发了十天,麦芽大概有6厘米长的样子,嫩黄嫩黄的,发麦芽地过程一定要避光,据说是麦芽变绿色会消耗里面的酶 4 把麦芽剪碎在放到料理机尽量打碎,...
麦芽糖的
家常
做法
有哪些?
答:
过滤掉固体残渣,得到的液体即为
自制的麦芽糖
浆。麦芽糖饼干:准备好面粉、黄油、麦芽糖浆、糖和鸡蛋。将黄油和糖打发,加入鸡蛋继续搅拌均匀。加入麦芽糖浆和面粉,搅拌成面团。将面团擀平,用模具切成形状。预热烤箱,将切好的饼干放入烤盘上,入烤箱烘烤至金黄色。麦芽糖炖水果:选择适合炖煮的水果,...
的做法
,麦芽糖(纯手工
自制麦芽糖
)怎么做好
答:
麦子 50g g 辅料 步骤 1.选择颗粒饱满的麦子,(最好是当季的)麦子和糯米的比例是50g的麦子,1斤的糯米 2.提前浸泡一个晚上 3.均匀铺在漏盆里,漏盆底部垫上一层纱布或厨房用纸 4.每天浇水 5.每天浇水2~4次,保持麦子湿度,不干燥 6.直到麦子萌出嫩叶长到4、5厘米高(食指长度)即可 7....
手工
自制麦芽糖的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
手工
自制
DIY麦芽糖 熬制
麦芽糖的做法
小麦浸泡一夜沥干 每天淋水待发芽 一天后的已经有芽胚了 四五天后小麦长到四五厘米长 在小麦长出真叶前就要开始制作 糯米浸泡几小时后煮熟 多加点水 这步不要说 都会 将麦芽用各种方法绞碎剁碎都可以 总之 弄碎它 糯米煮熟后晾到大概60度 就是稍微烫手 和小麦...
麦芽糖
怎么吃法大全
答:
【
麦芽糖的
正确
做法
】——特点:口感香甜可口、醇香美味、做法分析透彻、一看就会。【主料】:小麦150克(首选颗粒饱满的新鲜小麦)【配料】:糯米1500克 【调料】:清水适量 【工具】:大盆、过滤大盆、大桶、搅拌机、电饭煲、锅、锅勺、筷子、纱布适量 ——【开始制作】——第一步“浸泡小麦”:取...
求
麦芽糖
配方及制作方法
答:
小麦种子 100g 糯米 500g
自制麦芽糖的做法
小麦种子泡12个小时,沥干放在芽菜盘里发芽,下面最好垫纱布,垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。麦子和糯米的比例度娘说1比10。为了发酵容易成功我用了1比5的量。4天后麦芽长到4厘米长,取下切碎。糯米浸泡几小时后放电饭煲里煮熟,煮的时候适当多...
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