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花式蒸面食做法大全带图解
面食
的
做法花样大全
答:
1、酵母用30度左右的温水稀释,静置3分钟;在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖,混合后用筷子搅匀。2、将面粉加入盆中,一边添加,一边搅拌,直至全部搅拌成絮状面块。然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处饧发。等到面团饧发至两倍大小的时候取出,反复揉匀到没有气泡。3、将面团擀...
面食
糕点的
做法大全
集
答:
1、玫瑰花馒头:(
有
时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒
面
什么的,像花卷的味道,也好分层) 2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。) 3、花卷: 4、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅
蒸
10到15分钟就好了,关火后不要马上开锅盖,那样面会回缩的,等两分钟再开盖,再配碗蛤蜊冬瓜汤,美味。 5、家...
面食花样做法大全
关于面食花样做法
答:
把化好的酵母水倒入盛有山药的盆内,然后边倒面粉边搅拌,搅至没有干面粉为止
。把面揉成软硬适中的面团,密封醒发至1.5倍大。现在天气温度高,醒发时间大概为20分钟。发好的面团放在面板上,揉至表面光滑。然后把面团擀成长方形的面饼,我做刀切馒头喜欢擀成饼然后卷起来再切成馒头剂子,这样蒸出的...
各种
蒸
的面点小吃
做法
答:
1、将玉米
面
、全麦面粉、酵母粉、清水放到小盆里,搅拌均匀;2、移到揉面垫上揉成一个光滑柔软的面团,扣个小盆,让面团静置5-10分钟,醒醒面;3、将醒过的面团分成若干个小面团,分别揉圆备用;4、每个面团都用擀面杖擀成圆饼形;5、取一个面饼,中间放上做好的红豆馅;6、收口包圆,做成一个...
面食
的
做法
花样大全
图片
答:
【详细
做法
】:1、将面粉、清水、酵母粉放到一个小盆里,揉成一个光滑柔软的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大;2、取出发酵好的面团,放到揉
面
垫上,放上一些干面粉,排气揉均匀;3、将揉好的面团用擀面杖擀开成一张长方形的薄饼,表面刷一层食用油,再撒上花生芝麻馅,撒的均匀一些;4、将面饼卷...
蒸
面条
怎么做
好吃家常
做法大全
答:
做法
1、豆角焖面 将新鲜的豆角洗干净之后,去掉丝,然后切成小段放在一边备用,记得要摘去两端,然后将,新鲜的五花肉切成小块儿,放在一边备用,可以放一些料酒来腌制一下,可以放入一些生抽和老抽,但是根据自己的口味,可以放入一些白糖。在洗干净的锅中放入适量的植物油,然后加入肉片,翻炒均匀之后,...
面食
的
做法
花样大全
答:
面食
的
做法花样大全
如下花样馒头。主料:中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。辅料:清水(和面用)110克。1、首先称重备齐所有的食材,把所有的食材倒入面包桶里,启动和面程序和面。2、和好的面团,取出大概五分之一的面团,加入咖啡粉揉匀备用,如果喜欢颜色再深一点,可以多加一点咖啡粉...
面食花样做法
答:
1、首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:火龙果适量,面粉适量,鸡蛋两个,果蔬蝴蝶
面
适量。2、然后将火龙果用料理机打成汁,如下图所示。3、接着加入面粉和鸡蛋,如下图所示。4、然后搅拌成面糊状,如下图所示。5、接着将另一颗鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉,如下图所示。6、然后搅拌成...
我在家里发面
蒸
包子,蒸馒头,一开锅就都憋回去了,全成死面的了,做过N次...
答:
首先
面
发好后还要进行二次醒发,其次
蒸
的途中不能揭盖子,另外蒸完也不能马上开锅盖,要焖几分钟,这样才不会导致面团回缩。下面介绍
做法
:准备材料:黑全麦粉220克、中筋面粉80克、细砂糖20克、玉米油6克、酵母3克、纯牛奶165克 制作步骤:1、中筋面粉和黑全麦粉,糖稍微拌匀。2、少量多次倒入纯...
面食
的
做法
花样大全
图片
答:
【
做法
详解】1、把所有用料混合,揉
面
约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小猪好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)2、在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上
蒸
格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大...
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