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花鲢鱼头怎么做好吃
花鲢鱼头怎么做好吃
花鲢鱼头的做法
答:
1、把新鲜的
花鲢鱼头
洗净,下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉,防止油溅。2、起油锅,在油锅里放一点盐,可以防止鱼沾锅。3、待油锅热时,放入鱼头煎炸。4、煎炸时注意可以把鱼头竖起来,让鱼头的上面,不容易炸到的地方也充分煎炸,直到出香味。5、把鱼头一分二,盛入大汤锅中 6、倒水没过鱼头...
鱼头怎么
煮都
好吃
答:
1、食材:
花鲢鱼头
一个、生姜一小块、干辣椒适量、大蒜子一个、新鲜辣椒适量、香芹2-3根、菜籽油适量。2、把鱼头洗净,滤干水。生姜、大蒜切片,干辣椒、新鲜辣椒切碎、香芹切断,分开装好备用。3、把锅烧热,倒入菜籽油(稍微多放些),让菜籽油多烧些时间,把鱼头放进去。4、鱼头放进去后先别动,...
花鲢鱼头
简单又
好吃
做法
答:
1、食材:10斤以上的大
花鲢鱼头
一只,猪油、料酒、盐、姜片、老抽、白糖各适量。2、准备工作:鱼头去鳞、去鳃洗净后,从鱼脑处下刀剖为二半,沥净水分后用老抽抹匀腌上15分钟左右。3、铁炒锅烧热后放猪油化开,烧至七成热时下鱼头两面煎至微黄。4、锅里倒适量水,加料酒、盐、生姜片、老抽,...
鲢鱼头怎么做好吃
m
答:
7、取出蒸盘,在鱼头上撒上香葱末,淋入热油即成。三,
肉末蒸花鲢鱼头
材料 大花鲢鱼头1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。做法 1、把鱼头对破两半,清洗干净,用少许盐和料酒、大葱码15分钟后,去掉大葱不要。把鱼头用大盘子摆好盘。2、热锅放入调和油,把肉...
花鲢鱼头
汤
怎么做好吃
答:
操作/步骤 1 煎至两面金黄 首先将新鲜的
花鲢鱼头
洗净,去鳞,内脏清除干净,锅里热油,将鱼头放入锅内煎,煎至两面金黄。2 倒入水 豆腐、姜切片,葱备好后将鱼头移至汤锅。倒入水,加入姜和盐。3 放入豆腐和葱 炖45分钟左右。放入豆腐和葱。4 炖煮 再继续炖五分钟左右即可。
炖
鱼头
,既想鱼有味,又想+汤不咸?
答:
1、材料:
花鲢鱼头
、豆皮一张、香菇、腐竹、小葱、姜、色拉油、食盐、料酒、香菜、枸杞、鸡精。 2、鱼去掉鱼身,小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,香菇洗净掰成一片片的。 3、锅里放凉水大火烧开,把鱼头、小葱、姜放入锅内;放点料酒、白糖。 4、大。火烧开,转小火慢慢炖...
花鲢鱼头
汤
怎么做好吃
答:
1、
花鲢
头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许、蒜叶、姜葱若干,胡椒粉、料酒、开水、荤油。2、以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入花鲢头,文火煎;3、待
鱼头
一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒,后加入适量开水,做...
清炖花鲢鱼头的做法,清炖
花鲢鱼头怎么做好吃
答:
清炖
花鲢鱼头
的做法如下:1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用文火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,...
红烧
鱼头怎么做
最
好吃
答:
1、
花鲢鱼头
,摘除腮丝,去除腹部黑膜等,清洗干净,一劈两半。2、热锅凉油,下入花鲢鱼头,煎至两面金黄色,即可出锅备用。3、选用肥瘦相间的五花肉,切成肉丁。4、大葱切成葱花,大蒜切成厚片,生姜切片,干辣椒切小段,准备一颗八角,一小块桂皮,另切一个青椒。5、锅内烧油,下入五花肉丁煸炒...
鲢鱼头怎么做好吃
又简单
答:
鲢鱼头
好吃
又简单的做法就是剁椒鲢鱼头,剁椒鲢鱼头做法如下:工具/材料:
花鲢鱼头
、泡红辣椒、料酒、鸡精、豆豉、香葱、老姜、蒜、盐、蒸锅。1、先将鲢鱼头去腮和内脏,刮去鱼鳞,沿鱼下唇和鱼腹从中间剖开,不剖断,在鱼头厚的地方划上几刀,这样容易入味,清洗干净并沥干水分备用。2、泡红椒剁碎,...
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