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茶叶是芽好还是叶子好
茶叶是
大叶
好还是
芽尖好?为什么滇
茶都是
三四手指大的
叶子
,而皖茶却是...
答:
一般来说制作绿茶、花茶的原料当然是小嫩芽最好了
,但产量极低造成成本高当然卖价也高。滇茶(红茶)属发酵茶不需要那么嫩的芽,大叶为原料不光是成本低而且发酵出来的茶叶味道更加香醇、诱人(微甜),效果反而更好。
茶叶
的叶与茶的
芽
尖比较,营养价值哪种高?
答:
这个看个人对茶的口味要求和茶品种的选择,如果要清香一些,那就芽尖好了
,如果要求滋味浓厚一些,还是一芽二三叶的茶比较适合,口味重些的,老茶头是非常好的!制作绿茶和花茶,小嫩芽好点,普洱茶嫩芽和叶都有制作出口感较好的茶。红茶不需要那么嫩的茶叶,大叶为原料不光是成本低而且发酵出来的茶叶...
春茶到了,
茶叶是芽好还是叶好
答:
茶叶
不一定
是芽好
,还跟制作工艺有关。
茶叶
的叶和
芽
有什么区别?
答:
一般来说,
茶叶
采摘时,叶和
芽
同时采,从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
嫩芽
茶叶是好茶叶
吧,
茶叶都是芽
尖最好吗?
答:
要知道,哪怕是绿茶中的霸主龙井,也不是单一的芽茶,而是一旗一枪的芽叶茶,
说芽茶比叶茶好
,龙井会怒的。此外,茶中新贵安吉白茶,采摘标准也是一芽一叶。芽茶好不好喝不一定,但一定很贵。因为采摘芽茶的成本一定更高,而且芽茶的产量也注定不会太大。古人云:茶以味为上,意思就是好不好喝是...
毛冬青
茶叶是
嫩
芽好还是
老
叶好
?用来排毒的?
答:
嫩
芽好
一点 我们这里都是用嫩芽的
茶叶
为什么要嫩芽,而不是老的大
叶子
?
答:
细实、
芽
头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。【三闻香气】新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。如新绿茶...
一叶一
芽好还是
一芽一叶好?
答:
一
芽
一叶更好,可以参考如下内容:采茶时,用单芽、一芽一叶等来描述采摘的标准,采茶根据不同情况有统一的标准,这有利于不同种类
茶叶
的加工,把握成品茶的品质。采摘的嫩度,也可以说是茶叶的成熟程度,芽是最嫩的,一芽一叶为其次,一芽二叶及三叶相对就要老一些。鲜叶中水溶性部分含量最多的是茶...
茶叶是
大叶
好还是
小
芽好
答:
不一定,龙井之类的小
芽好
,普洱我喜欢大叶
茶叶
究竟
是芽好还是叶好
?
答:
对于
茶叶
的好坏,许多人认为早春全芽茶是首选。然而,实际上全芽茶由于发育未成熟,口感可能不够鲜爽,带有一些苦涩,视觉虽好,但味觉体验并不理想。真正的春茶优质之选是一
芽
一叶或一芽二叶,因为其中的氨基酸和维生素主要集中在一二叶,而氨基酸是鲜爽度和香气的关键。绿茶尤其如此,春茶因其丰富的...
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