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草莓冻芝士蛋糕无淡奶油
芒果
冻芝士蛋糕
没加
淡奶油
可以成形吗
答:
只要有吉利丁就可以成型,只是不放
淡奶油
影响口感,容易化。
冻芝士蛋糕
中
淡奶油
是否能用纯忌廉代替
答:
理论上可以,但是这样浪费了其他原材料。你花大价钱
芝士奶油
都用了。忌廉。。。反式脂肪酸啊。。。对身体有什么不好百度就知道
做
冻芝士蛋糕
需要打发
淡奶油
吗?没打发会怎么样?另外
奶油奶酪
用芝士片代...
答:
要打发到6成发。没打发,作出来的点心会很僵硬(水相物质太多,材料间的融合也会出现问题,由于没有专门试过往里面加入不打发的
奶油
,所以这个是我的推测)。奶油奶酪可以用芝士片代替,请注意口感
暑假在家不用烤箱就能做
草莓冻芝士蛋糕
答:
草莓冻芝士蛋糕
准备食材:
奶油奶酪
200克,
淡奶油
200克,芝士夹心饼干2包,吉利丁片15克,牛奶150克,黄油30克,白砂糖40克,草莓果酱适量。做法:1.芝士夹心饼干把夹心取出,取100克饼干放入密封袋敲碎,倒入融化的黄油搅拌均匀,倒入模具压实冷冻15分钟。2.奶油奶酪室温软化,放入芝士饼干夹心搅拌顺滑,...
请问
草莓冻芝士蛋糕
的美味做法?
答:
准备
蛋糕
底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用;步骤step 2 准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用、
草莓
洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用;步骤step 3
奶油奶酪
室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒,...
草莓冻芝士蛋糕
怎么做好吃?
答:
制作过程:1、
奶油奶酪
切成小块,放在室温下40分钟,令其回软;2、将回软的奶油奶酪隔水搅拌成糊状,在奶酪糊中加入白砂糖,继续搅拌,直到砂糖全部融化;3、
淡奶油
放入容器中,打至湿性发泡 4、所谓湿性发泡即提起打蛋器,打发的奶油会形成一个滴水状的尖角,且不会滴落 5、吉利丁片用凉水泡软后...
草莓
雪域
芝士
盒子
蛋糕
答:
1、
芝士蛋糕
:鸡蛋3个、
奶油奶酪
90克、
淡奶油
50克、牛奶10克、低粉20克、玉米淀粉10克、细砂糖30克(如果
没有
玉米淀粉,可以全部用低粉,共30克)。2、
草莓奶油
:草莓酱30克(用70克草莓+7克糖熬制,成品约为30克)、淡奶油100克。3、巧克力碎:白巧克力30-40克。4、装饰草莓:4颗。5、芝士蛋糕模具:18*18cm方形...
做芒果
冻芝士蛋糕
,
淡奶油
差50ML可以用什么代替?
答:
不要放了,无伤大碍!
植脂性
淡奶油
能做
冻芝士蛋糕
吗
答:
淡奶油
一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作
奶油蛋糕
、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包...
淡奶油
是什么
答:
淡奶油
,英文:Fresh Cream,它和奶油不同,是一种液态的鲜奶油;有动物性和植物性之分,动物性鲜奶油是从牛奶中提取出来的,比牛奶更浓更粘稠,有甜味和淡味两种;一般植物性奶油(即人造奶油)加糖的比较多,动物性的
不加
糖的较多。是打发起来做
蛋糕
的主要原料。 ――供您参考问题五:淡奶油是什么东西 朋友你好! 淡...
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