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草鱼的做法大全家常菜
草鱼
可以做哪些
家常菜
答:
做法
1.
草鱼
洗净切段,用盐,料酒将草鱼全身抹一遍,静置15分钟左右。在盘子上铺好生姜片,把鱼段整理好放上去,把葱段放在表面。锅里烧好开水,把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟,之后关火闷上三分钟,再将盘中蒸出的多余水分倒掉(有腥味的)。2. 将提前准备好的酱汁淋上去(一勺生抽,半勺蒸鱼豉...
红烧
草鱼
怎么做?
答:
红烧草鱼
的简单家常做法如下:1、首先把鲜活的草鱼,刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净,然后切成大小均匀的鱼块放入盆中,这里要注意的是,一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。2、将放入盆中的鱼腌制一下,依次放入盐1勺、料酒1大勺、胡椒粉1勺,把拍碎的生姜和香葱用手抓出汁,然后用手抓拌均匀...
客都
草鱼
可以做出哪些美味的食物?
答:
清蒸草鱼:这是最能体现草鱼鲜美口感的做法之一
。将草鱼清洗干净,去鳞去内脏,用葱姜和料酒腌制片刻,然后放入蒸锅中,撒上葱丝、姜丝,蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油等调料,即可食用。清蒸草鱼保留了鱼肉的原汁原味,肉质鲜嫩,是一道简单又美味的家常菜。
红烧草鱼
:红烧是中国菜中...
草鱼
怎么做好吃?
答:
推荐红烧的做法用料
草鱼 生姜 葱花 蒜末 酱油 醋 白糖
红烧草鱼
的做法 将草鱼切成小块,与姜末、盐和适量生粉拌匀,放置十分钟左右 把锅烧热,刚入食用油(热锅冷油)放入鱼块。两面煎至微黄,加入蒜末、酱油、醋、糖翻匀 然后加入葱末就可起锅 小贴士 鱼块要切小点,煎鱼时油要稍微...
草鱼的做法
答:
红烧草鱼(Braisedcarp)是一道四川省的传统名菜
,属于川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。具体做法:用料:腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵。步骤:1、锅中加入适量油,烧至七八分热,将鱼放入煎炸,双面炸至金黄取出;2、加入花椒、干辣椒炸...
草鱼怎么做好吃
草鱼的做法大全
答:
做法
:1.红辣椒洗净后切片;葱洗净切段;
草鱼
洗净后顺其纹路切成约0.5公分厚片状备用 2.取一碗,放入作法1草鱼、加入调味料A、蛋白及太白粉一起腌渍20分钟备用。3.热一油锅,烧至约180℃,作法2的
草鱼
片均匀沾上蕃薯粉后放入,转以中火炸约5分钟至草鱼呈现酥脆金黄色即可捞起、盛盘。4.砂锅煲...
草鱼的做法大全家常菜
答:
1、
草鱼
刮去鱼鳞,掏掉肠子洗净,刮掉黑膜,切小段,抽掉筋。2、油锅放入姜片,少许盐烧热,放入鱼块,煎至两面金黄,煎鱼不要着急翻面,煎到位,轻松翻面不粘皮。3、煎好的鱼,放入料酒,老抽,盐。4、加没过的水。5、大火煮开,放入蒜头,辣椒继续煮,中途翻面或用汤匙浇汤。6、煮到汤汁所...
怎样清蒸
草鱼
好吃
视频时间 01:55
鱼
的做法大全家常菜
怎么做?
答:
水煮鱼
的做法
1、
草鱼
一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片。3、切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。4、鱼骨切块。5、豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。6、水烧开后下黄豆芽焯至断生。7、焯好的豆芽装入碗中。8、热锅下油。9、下豆瓣辣酱炒出红油。10、下姜蒜。11、下鱼头鱼块。12、...
炖
草鱼的
正确方法
答:
老抽 3克 盐 鸡精 白糖 3克 啤酒 1罐 方法/步骤
草鱼
处理干净 改花刀 不切断;锅中放油 放入五花肉翻炒至变色 加入葱姜蒜 八角炒香;再放入生抽 蚝油 黄豆酱翻炒出酱香味;放入草鱼,倒入啤酒 老抽 醋 盐 鸡精 白糖 盖上盖子炖25分钟;炖好后撒上干辣椒 干花椒 再淋上热油即可出锅;...
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