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蒸菜
大学食堂7款懒人
蒸菜
答:
③搅拌均匀,倒盘子里铺平,往 粉丝
蒸
娃娃菜 所需食材 娃娃菜、粉丝、金针菇、葱蒜《做法步骤 ①粉丝提前泡发两小时 ②娃娃菜、金针菇洗净,以此铺在盘底,再铺上粉丝 ③准备一个小碗,放蒜末、小米辣,热油爆香,加入2勺生抽、2勺蚝油、适量盐,搅匀倒在铺好的食材上 ④锅中水开,上锅蒸15分...
蒸菜
美食有哪些?
答:
1、蒜泥茄子
蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中凉凉待用。大蒜剥皮,剁成蓉,放入碗中,加入酱油,香油,精盐,味精拌匀。将调味汁倒在茄子上拌匀即可。2、肉末蒸豆腐 肉末蒸豆腐是一道简单的家常...
高端大气的
蒸菜
有哪些?
答:
1、荷叶粉蒸鸡
荷叶粉蒸鸡是江苏省苏州市的一道传统名菜,属于苏菜系-苏帮菜,该菜品以荷叶为制作主料,荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于原本味。此系家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸...
蒸菜
有哪些菜可以蒸
答:
可以蒸的菜有:白萝卜香菇丸子、清蒸鸡翅、肉末蒸鸡蛋豆腐、口蘑蒸鸡翅、清蒸鸡腿
。一、白萝卜香菇丸子 准备食材:白萝卜,干香菇,猪肉,虾皮,葱花。做法步骤:1、白萝卜去皮后切成丝,刀工不好的,可以用擦丝器擦成丝。锅中水烧开,放入白萝卜丝焯水一分钟,然后过一遍凉水,再挤干水分备用。2、猪...
二十八种
蒸菜
美食
答:
做法:1、茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;2、大蒜去皮洗净,压成蒜泥;3、调入所有"调料",成调味汁;4、取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。二、肉末
蒸
豆腐 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类...
十大经典
蒸菜
答:
十大经典
蒸菜
:粉蒸肉、蒸水蛋、蒜蓉粉丝蒸虫草花、蒸鸡腿、蒸鱼、豉汁蒸排骨、蒸鲍鱼、蒸南瓜、蒸豆腐、蒸茄子。1、粉蒸肉:选用五花肉,加入米粉、花椒、豆瓣酱等调料拌匀,上锅蒸熟。肉质鲜嫩,口感独特,令人陶醉。2、蒸水蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量温水,蒸熟后淋上葱油,撒上葱花。3、蒜蓉...
蒸功夫!30道美味
蒸菜
做法大全
答:
蔬菜清甜,
蒸
青菜 清炒青菜已成家常菜,不妨试试换个口味,来一道蒸青菜。选择新鲜嫩绿的青菜,洗净后放入蒸锅,保留蔬菜的清甜和营养。淋上少许酱油或香油,清香爽口,尽享自然之味。蛋香浓郁,蒸蛋羹 鸡蛋可是百搭食材,蒸蛋羹也是一道不可错过的美味。鸡蛋液中加入适量的水或高汤,蛋清蛋黄搅拌均匀,蒸...
十二种
蒸菜
的做法大全
答:
10、蒜蓉蒸丝瓜:蒜蓉蒸丝瓜是一道非常受欢迎的美味
蒸菜
,这道菜的特点是蒜蓉的味道浓郁,丝瓜的口感爽脆,适合家庭日常食用。11、蒸鸡腿:以鸡腿为主要食材,加入盐、黑胡椒、柠檬汁等调料,蒸至香嫩。肉质鲜嫩,口感鲜美。12、蒸鱼头:以鱼头为主要食材,加入豆腐、葱花、姜末等调料,蒸至鲜嫩。鱼肉...
有哪些简单的
蒸菜
?
答:
【花开富贵(萝卜片
蒸
肉丸)准备食材:胡萝卜适量、鸡蛋一个、肉末适量、葱少许。准备配料:油盐适量、淀粉少许、一勺生抽、胡椒粉少许、蚝油一勺。详细做法:1、新鲜的猪肉切好剁成肉泥,加入少许的葱花。2、胡萝卜洗干净斜刀切成片待用。不要切得太薄了,适当的厚度即可。3、锅里加水烧开,水开...
蒸菜
大全500例——美味健康从蒸开始
答:
一、肉类
蒸菜
:1.梅菜扣肉:将五花肉或者里脊肉切成条块,用葱姜蒜末和生抽、料酒、五香粉等调味腌制30分钟,蒸熟后加入泡发过的梅菜,再蒸20分钟左右即可。2.蒸肉饼:将猪肉末、豆腐末、胡萝卜末、虾皮末、拉皮和调味料搅拌均匀,用手揉成饼状,再放入蒸锅中用大火蒸10分钟,撒上葱花即可。3....
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