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蒸面包怎么做家庭做法
蒸面包怎么做家庭做法
大全 最美味的蒸面包做法三则分享
答:
(12)撒上白芝麻,放凉水锅里,开始蒸,水开上汽后蒸25分钟,关火后焖5分钟
。(13)小碗面包做好了,蓬松暄软,非常好吃。2、手撕面包。用料:鸡蛋3个、酵母3g、盐1g、细砂糖40g、牛奶45g、面包粉300g、食用油15g、蛋黄液适量、椰蓉适量。做法:(1)将鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、牛奶搅拌均匀。...
蒸面包怎么做
才松软
蒸面包如何做
才松软
答:
1、材料:高筋面粉400克、南瓜泥400克、无盐奶油30克、盐巴5克、细砂糖50克、速发酵母6克、牛奶或水50克。2、南瓜连皮蒸熟捣成泥待凉酵母粉加入牛奶中泡溶所有食材备好;3、将所有食材放入钢盆中搅拌均匀;4、取出揉圆用湿毛巾或保鲜膜包好静置发酵约20-40分钟(2倍大);5、分割成每个约50克...
蒸面包
需要多少分钟
答:
步骤:1、干净的容器里打入三个鸡蛋(约150克左右)加酵母白糖,混合均匀,加高筋面粉和奶粉,搅拌成没有干粉的面絮状。2、下手揉成面团。3、取出面团放到面板上,像搓衣服一样揉搓,揉出手套膜。4、分成12个面剂子,整理成圆形盖上醒面10分钟。5、取一个面剂子擀成牛舌状,铺上葡萄干。6、全部做...
面包
的做法
家庭做法
?
答:
家庭
自制
面包做法
大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
家常蒸面包怎么做
?
答:
1、将所需材料准备好。2、面粉、盐、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中,慢慢加入开水,边加边搅拌,搅拌成絮状无干面粉后,加入一勺油,再次搅拌均匀。3、上手捏成面团,放在撒满面粉的案板上,用瓶子擀成牛舌状,卷起一头,从后向前搓,再捏成团再搓。4、直至搓出薄薄的手套膜,放入密闭容器中发酵至...
蒸面包
要
怎样做
才蒸的又大又好吃
答:
做法
1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕,然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。2、除...
蒸面包
一般多少时间可以吃?
答:
一、
蒸面包
步骤1、原料:高筋面粉500克、水300克、酵母5克、鸡蛋1个、盐5克、糖50克、油30克、黑芝麻适量、果干适量、蛋黄2个2、头一天晚上和面,盘中倒入面粉、水、盐、鸡蛋、酵母、白糖,混合并搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上,第二天再做。这个方法就是水合法,经过长时间的低温饧发,...
蒸面包
一般多少时间可以吃?
答:
冷水下锅,开锅后蒸30分钟,然后别着急开锅闷它10分钟在出锅 主料高筋面粉280克、 酵母3克 、鸡蛋1个、 牛奶125克 、细砂糖40克 、 盐2克、 黄油或者食用油25克,辅料葡萄干适量 黑芝麻1小勺
如何
判断是否蒸熟呢?一,轻拍一下面包表面,看是否有弹性,有弹性就是熟了;二,用手指轻按压
蒸面
...
面包怎么做
?
答:
不用烤箱、电饭煲,也可以
做面包
,松软细腻香甜,比蛋糕还好吃,看看这面包蓬松暄软,去掉底部油纸,放凉,松软拉丝,比买的还好吃,
蒸面包
或者蛋糕,底部都要垫上吸油纸,这样容易脱模,形状更好看,对于新手来说,其实蒸面包比烤面包更容易掌握,烤面包如果火候掌握不好很容易糊掉,这个肯定不会糊,这...
蒸面包做
的松软好吃有诀窍,揉出手套膜很关键,大厨教你详细
做法
视频时间 01:45
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