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蒸鲈鱼放料酒吗
鲈鱼清蒸
怎么蒸
答:
安胎 益智
清蒸鲈鱼
原料:鲈鱼、葱、姜、油、盐、
料酒
。做法步骤:第1步、鲈鱼清洗干净,用刀在鱼身上两面横切几刀。第2步、洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀。第3步、盘底铺上姜片。第4步、摆上鱼。第5步、铺上姜丝。第6步、撒上葱花。第7步、锅中加入水烧开。第8步、
放入鲈鱼
,蒸10分...
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清蒸鲈鱼
,但不知如何去除腥味
答:
鲈鱼清洗干净后,
在肚子里塞入姜片、加料酒等腌制15分钟
,蒸的时候在鱼身上放上姜,就可以去除腥味了。下面介绍做法:准备材料:鲈鱼1条、火腿丝20克、姜数片、香葱3根、料酒2汤匙、盐适量、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、猪油1汤匙、花椒10粒、柠檬汁数滴 制作步骤:1、鲈鱼处理干净,两面抹上几刀,肚...
清蒸鲈鱼
怎么做好吃?
答:
料酒
2汤匙 生抽 1汤匙 白胡椒 适量 水 50毫升 植物油 2汤匙 白糖 1汤匙 蒸鱼豉油 2茶匙
清蒸鲈鱼
的做法 材料集合图:请点击输入图片描述 1.将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右 2.腌制的...
清蒸鲈鱼
做法及步骤
答:
1、第一步先清理干净鲈鱼,如下图所示。2、
第二步再放入料酒
、姜丝、辣椒,如下图所示。3、第三步放入沸水锅中,大火蒸6~8分钟即可,如下图所示。4、第四步倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁,如下图所示。5、第五步将出锅的鱼淋上调料汁,如下图所示。6、最后等出锅即可食用。如下图所示。
清蒸鲈鱼
怎么做鲜香?
答:
鲈鱼
1条(约500克)、葱半棵、姜适量、
料酒
适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、油适量 烹饪步骤:1.鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,在身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片。2.把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上,盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上放葱花和姜片。3.锅中烧开水,
放入
鱼
蒸
8至...
要想去除
鲈鱼
的鱼腥味,除了
加料酒
还需要加什么?
答:
我很乐意为大家解答这个问题。
清蒸鲈鱼
需要
料酒
。清蒸鲈鱼是许多人最喜欢的食物。蒸可以很大程度上保持鱼的鲜味。肉吃起来更嫩,更新鲜,味道更好。以下是我们家蒸鲈鱼的方法,分享给大家。配料:鲈鱼一条(约一斤)、姜丝、葱丝、食用油、食用盐、料酒、鱼酱油、少许辣椒、小辣椒(一个)1.将鲈鱼洗净,...
如何
做清蒸鲈鱼
的做法和步骤
答:
步骤如下:1、将
鲈鱼
洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面
用料酒
涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开
蒸
8分钟,碗中倒入两勺蒸鱼豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水。3、把鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也行,直接倾斜盘子,鱼则滑进另一个...
清蒸鲈鱼
详细做法
答:
1、买一条
鲈鱼
,刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃,鲈鱼冲洗干净。切葱段,姜片备用。2、给鲈鱼双面划上几刀,涂上盐、
料酒
和胡椒粉,鱼肚里塞上葱段和姜片,鱼身上撒上葱姜丝,腌制10分钟左右。3、蒸锅中加上适量清水大火烧开,水沸腾后将鱼
放入蒸
锅中,大火蒸8分钟左右。4、虚蒸3-5分钟之后再打开取出蒸好的鲈鱼,倒掉蒸鱼...
清蒸鲈鱼
怎么做?
答:
1、
鲈鱼
去麟去内脏清洗干净,在背部两边各划一刀(方便入味),淋上
料酒
,抹上盐腌制30分钟。 2、葱洗净切成细丝泡冷水中,姜一半切丝、一半切片备用。 3、盘子底部放10片姜。 4、放上腌制好的鱼,鱼肚子里也放6片姜,表面放上葱丝和姜丝。 5、送入
蒸
烤箱,开启蒸鱼键,100℃蒸15分钟。 6、我们利用蒸鱼的时间,...
清蒸鲈鱼
的时候可以
放料酒吗
?
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