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蔬菜干有营养吗
蔬菜
晒干后
还有营养吗
答:
蔬菜晒干以后还是有营养的
。但是也要根据你蔬菜的种类来决定。但是一般情况下蔬菜经过暴晒后,只会流失一小部分营养,并不会把全部的营养都流失掉。
晒干的
蔬菜还有营养吗
?
答:
蔬菜晒干了,
营养价值还有
。蔬菜晒干了又叫脱水蔬菜,是将新鲜蔬菜洗涤,加工,和进行烘干后,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种脱水蔬菜。脱水蔬菜保证了蔬菜原有的口味和营养。既易于贮存又便于运输,食用时只要将脱水蔬菜浸入清水中即可复原哦,不仅保留了蔬菜原来的色泽、营养和风味,也使得烹饪更加方...
脱水
蔬菜干有营养
还是有危害?
答:
其实脱水蔬菜并不会损失营养
,有些脱水蔬菜经过干制以后,甚至比原来更加的鲜香,我们常吃的紫菜就是一种脱水蔬菜,经过干制以后,味道就很不错,而且营养价值也没有变少。常见的脱水蔬菜包括干香菇,笋干,紫菜等,都属于又营养又美味的脱水蔬菜,经过科技的不断发展,脱水番茄,脱水香葱,脱水白菜等也...
方便面
蔬菜
包内的蔬菜体积特别小,蔬菜烘干后
还有营养
价值吗?
答:
蔬菜烘干后还是有营养价值的
。事实上,当蔬菜经过烘干时,一些敏感的营养物质,如维生素C和一些多酚类物质就会随之流失掉。但随着水分的蒸发,蔬菜中的膳食纤维、矿物质、抗氧化成分、维生素等也都会被浓缩。所以如果想改变口味,将蔬菜烘干后食用也是一个不错的选择。并非所有的蔬菜都适合烘干。需要注意的是...
吃干菜对身体有没
有营养
?
答:
干菜是
有营养
的。在制干过程中,干菜损失的只是一些维生素,特别是维生素c,别的营养基本还是保留的。把
蔬菜
做成干,确实会损失一些敏感的营养素,如维生素C和部分多酚物质,但是随着水分的蒸发,蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。因此,要想换个口味,把蔬菜晒成干吃也是不...
蔬菜干
果蔬脆片
有营养吗
答:
有营养
,经过干燥脱水等生产环节的蔬菜水果,虽然加工过程中营养会有一定流失,但是其中依旧含有非常多的膳食纤维、矿物质以及抗氧化剂、维生素等营养物质。
蔬菜干
果蔬脆片 果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。果蔬脆片口感酥脆、风味...
干蔬菜
和新鲜
蔬菜营养
一样吗
答:
不一样
干蔬菜
是将蔬菜经过脱水干燥而制成,破坏了蔬菜结构与成份,与新鲜蔬菜相比不如新鲜蔬菜可口,也没新鲜蔬菜的
营养
全面。
脱水
蔬菜干有营养吗
答:
所以脱水
蔬菜干
是
有营养
的。相比较其它鲜菜而言,脱水
蔬菜具有
体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
晒干的
蔬菜还有营养吗
答:
事实上,把
蔬菜
做成干,确实会损失一些敏感的
营养
素,如维生素C和部分多酚物质。但是随着水分的蒸发,蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。因此,要想换个口味,把蔬菜晒成干吃也是不错的选择。需要注意的是,并不是所有蔬菜都适合晒成干。最好选择含水量不是很高的,这样...
水果干
蔬菜干有营养吗
答:
水果干
蔬菜干有营养
。蔬菜干、水果干是指利用热能使蔬菜、水果脱水,并使其中可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度的加工方法。虽然蔬菜干、水果干在制作过程中会丧失一部分的营养物质,如维他命C和一些花青素,但蔬菜、水果中的膳食纤维素、矿物、耐高温抗氧剂和维他命会保留。经蔬菜脱水的过程...
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