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蔬菜水果与营养的关系包括
水果和蔬菜
与养生
的关系
答:
水果与蔬菜是最容易被我们肠胃消化的,并且里面还有大量人体所需的矿物质与膳食纤维和人体所必须的营养元素
,我们的血液一旦被吸收是极有好处的。每天在饭前吃些水果与蔬菜,因为水果和蔬菜会占据一部分肠胃的地方,又容易消化,所以饭前吃些水果与蔬菜是有好处的,有助于减肥。提醒大家每天吃几种水果与蔬...
膳食食物
营养营养
素能量之间
有
何
关系
答:
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维
。蔬菜种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用菌藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至差异很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳...
蔬菜
颜色
与营养的关系
答:
绿色蔬菜:含有丰富的维生素C、B1.B2.胡萝卜素及多种微量元素
。对高血压及失眠者有一定的镇静作用,并有益肝脏。绿色蔬菜还含有酒石黄酸,能阻止糖类变成脂肪。黄色蔬菜:有韭黄、南瓜、胡萝卜等,富含维生素E,能减少皮肤色斑,延缓衰老,对脾、胰等脏器有益,并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜及绿色蔬菜...
水果的
颜色
和营养有什么关系
答:
包括苹果、木瓜、橄榄等
。
青色蔬菜中富含叶酸
,而叶酸已被证实能防止胎儿神经管畸形。
绿色蔬菜含有丰富的维生素C
,维生素C有助于增强身体抵抗力和预防疾病。
赤色水果
:“火”,对改善心脏、血液循环系统等有很大帮助。包括:
草莓、番茄、火龙果等止泻的双重作用
。它们含有类胡萝卜素,具有抗氧化作用,能清除...
要长寿,你需要了解食物的成分与健康
的关系
。
答:
谷物和动物性食品能提供大量的B族维生素;
蔬菜和水果是维生素C的主要来源;维生素D和维生素E以及一部分维生素A大量存在于动物性食物中
;蔬菜和水果如胡萝卜 杭果当中含有的胡萝卜素可以转化为维生素A 【脂肪】脂肪由脂肪酸组成,是由三分子脂肪酸与一分子甘油脱去三分子水构成的酯,通常不溶于水。脂肪是人体...
蔬菜水果
检验中,应该注意哪些与食品卫生质量密切相关的项目?
答:
本门课实际
包括
两部分:1、食品营养:(1)生命所需能量及各种营养素 (2)各类食物营养价值 (3)营养与疾病
的关系
(4)合理膳食 2、食品卫生:(1)食品污染及预防措施 (2)食品卫生监督与管理 (3)各类食品的主要卫生问题 营养与卫生的关系:相互独立而又密切 食品
营养和
食品卫生是两个相互独立而又密切联系...
多吃
水果
可以弥补三餐中不吃
蔬菜
吗?
答:
比如维生素C、磷、钾、铁、镁,特别是对于青少年生长发育中起到重要作用的钙和维生A,这两种
营养
素对于青少年的骨骼发育、预防干眼症、增强抵抗力起到特别重要的作用。而钙和作为维生素A原的β-胡萝卜素,在
蔬菜
中特别是深绿色蔬菜中的含量远远高于
水果
。
了解饮食
营养
与健康
的关系
答:
1、
营养
是指人体从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。健康的现代科学定义是身体与自然环境和社会环境的动态平衡,是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。营养与健康
的关系
甚为密切。合理的营养可以增进健康。2、人体为了维持生命和健康,保证身体生长发育、体力活动和学习思维的需要,必须...
孕期各种
营养
素的主要食物来源
答:
一般来说,红、绿、黄等颜色较深的蔬菜和深黄色水果含
营养
素比较丰富,所以应多选用深色
蔬菜和水果
。每天应吃蔬菜300~500克、水果200~400克。含叶酸较多的食物有:樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等。第三类:鱼、虾、肉、蛋(肉类
包括
畜肉、禽肉及...
蔬菜的
颜色与其
营养
程度
有什么关系
?
答:
绿色
蔬菜
主要
包括
芹菜、菠菜、雪里蕻、小白菜、油菜等。这类蔬菜中,除富含维生素及胡萝卜素外,无机盐的含量也很丰富。红色及黄色蔬菜,如胡萝卜、西红柿、南瓜、红萝卜等,其
营养
价值稍次于绿色蔬菜。而白色蔬菜,象莴笋、土豆、菜花、藕、竹笋等,因主要成分为水分及碳水化合物,故营养价值居下。
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