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虾皮返潮还能吃吗
虾皮
摸起来粘粘怎么回事
答:
虾皮一般都含盐分,估计是返潮了,
如果闻起来有刺鼻的味道就不能再食用了
,如果仅仅是返潮了,可以用袋装的干燥剂来干燥(好多零食里面都有干燥剂)
虾皮有保质期吗 有氨水味的
虾皮还能
不
能吃
答:
所以如果虾皮放久了产生氨味了,就最好不要再吃了;若是没有氨味,则可继续食用
。虾皮如何长期保存不变质 1、河虾米和海虾米的保存 对于河虾米,可将其摊在阳光下晾晒,待完全干后,装入瓶中,保存起来即可。对于海虾米,不能放于阳光下晾晒,应将其摊于阴凉处风干,再装入瓶内。2、淀粉盐保...
虾皮
变黄
还能吃吗
答:
虾皮变黄就是没有营养成分了,
虽然有的并没有异味但是也不建议吃了
,有的是变黄而且也变质了就更不能食用了,所以说如果变黄了还是为了身体健康不吃最好。虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低,盐分大。两者缺一不可。如果没干透,蛋白质含量那么高的食品,细菌是不会放过它的。有些虾皮在买回...
虾皮
变黄了
还能吃吗
答:
虾皮变黄了还能吃吗
虾皮变黄了最好是不要吃了
,尤其是有异味,一看就变质严重的,应坚决丢掉。就算虾皮没有异味,虾皮变黄就是没有营养成分了,吃了也并没有任何好处。虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低,盐分大,两者缺一不可。如果没干透,蛋白质含量那么高的食品,细菌是不会放过它...
虾皮
如何保存
答:
虾皮
可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐,淡晒成品,鲜度高,不易
返潮
霉变;后者加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。辨别其品质的优劣,可以用手紧握一把,松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品;松手不散,且碎末多或发黏的,则为次品或者变质品。保管时两种虾皮不
能
混放,分别保存,可保持其...
虾皮
有一股刺鼻的味道虾皮氨水味冲鼻
还能吃吗
答:
这是它内源性物质产生。氨臭已经掩盖了(
虾皮
)清香。虾皮氨水味冲鼻
还能吃吗
不能吃。刚买来的虾皮没有味道,因为此时蛋白质还没有严重分解,虾皮没有干透。可是,常温保存过程中,细菌会大量繁殖,从而分解蛋白质产生低级胺类和氨气。其实,当你闻到一股刺鼻的味道,到了这个程度了,说明蛋白质的分解...
超市买的袋装
虾皮
放一段时间为什么不干,还有很难闻的味道
答:
虾皮能
长期保存,主要的抑菌因素是水分低,盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的,主要有两方面原因,一方面可能是因为海边空气潮湿,另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些,利润较大。这种没干透的虾皮,因为蛋白质含量高,是特别容易滋生细菌的。如果在常温下储存,蛋白质经过微...
虾皮
有一股刺鼻氨味能否
食用
答:
虾皮
有氨水味不
能吃
了。虾皮等干海鲜存储时间过长,会有一种明显的氨味。这是因为蛋白质经微生物作用,变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有毒性,还容易和水产品中的亚硝酸盐结合,形成亚硝胺这种强致癌物,所以虾皮有氨水味不能吃。虾皮的保存方法 1、焙干后冰箱保存 建议大家...
虾皮
变黄
还能吃吗
答:
虾皮
如果出现变黄的情况,这时候建议最好不要再进食了,食物要新鲜吃,才更具有营养价值,同时也会更加的卫生安全。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管...
虾皮
有刺鼻的氨水味
还能吃吗
答:
如果
虾皮
儿有自己的氨水气味的话,就已经不
能吃
。这是说明你的虾皮已经被污染了,所以吃下去对身体是非常不好的。你最好是购买一些比较新鲜的质量有保证的虾皮。因为夏天对我们身体有非常大的好处,营养特别的丰富。虾皮其实主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的。虾皮的营养价值是非常高的,我们就那...
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