22问答网
所有问题
当前搜索:
西北正确的糯米炸糕的做法
糯米炸糕的做法
糯米炸糕
怎么
做
答:
1、用料:
糯米
粉150克、豆沙馅120克、白糖6克、酵母1.5克、温水120克、油适量。2、把糯米粉、酵母、白糖混合均匀,再加入30度左右的温水揉成面团,再在表面涂抹少许植物油盖好醒20分钟 3、醒面期间可以把豆沙分成30g一份的小圆球,一共可以分四个 4、再把醒好的面团加入适量油揉至细腻光滑。5、...
糯米炸糕的做法
?
答:
正确的糯米炸糕的做法如下:
1、盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖,用筷子干拌均匀。2、然后用320克的温水和面,面粉的吸水量不同
,水可以随时增减。3、面和成一个偏软的面团儿,千万不要和太硬,和硬了后期不好操作。4、盖住盖子,醒发至两倍大,最好放在温暖处醒发,醒发好的面有温度,...
糯米油炸糕的做法
答:
1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面,另一半用100毫升凉水和面
,这样冷热交替,揉出来的糯米团不容易裂开,最后给他们搅拌到一起。2、等到不烫手后再放入4克酵母,如果温度过高酵母菌就会被烫死失去作用,搅匀后下手揉成团,刚开始揉的过程会比较粘手,把手洗干净再揉就不粘了,揉到这样没有干糯米粉...
糯米油炸糕的做法家常
做法视频
答:
1、材料准备:取糯米粉200克、面粉200克、红豆沙馅100克,以及适量的花生油用于炸制
。2、将糯米粉与面粉按1:1的比例混合。然后将混合好的面粉团揉搓均匀,放置一旁备用。3、将揉好的面团放入冰箱中冷藏一夜,以增加面团的韧性和口感。4、冷藏后,取出一小块面团,用手按扁,然后包入适量的红豆沙馅...
糯米油炸糕的做法
快来学习一下
答:
1、制作前要把糯米用水浸泡15天左右让其发酵,经过粉碎机粉碎成面粉状再进行制作
。2、糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时;3、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅;4、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅;双手将面团...
糯米
面
炸糕的做法
答:
品名:
糯米油炸糕
材料:糯米面 200克、豆沙 200克、开水 100克、油
做法
:1、糯米面倒入容器中 2、加入滚开的水揉成团,有些干不要紧 3、取少量一些,放入开水中煮熟 4、再重新放回容器中 5、揉成面团就比较容易了 6、将面团和豆沙各分成10份 7、取一份面团擀圆用手圈起 8、包入豆沙馅 9...
糯米
面
炸糕的
正宗
做法
答:
1、首先在
糯米
粉里面加入白糖、酵母、泡打粉。2、用筷子边搅拌均匀一边加入温水。3、成面团状之后,在上面加上少许的油。4、加上保鲜膜,醒面大概30分钟左右。5、在案板上撒点面粉,用擀面杖挤压一点豆沙。6、把豆沙分成均匀的等分,然后揉成团。7、醒好面之后,把它切成等份大小的剂子。8、用擀面杖...
糯米
红豆
炸糕的做法
,糯米红豆炸糕
怎么
做好吃
答:
酵母粉 白糖 温水 食用油 香油 步骤 1.1.准备好原料。2.糯米粉中加少量的酵母粉和白糖。3.少量多次加入温水。4.揉成柔软的面团,发酵30分钟左右。2..将发酵好
的糯米
面团,分成相等的小剂子,取一小面团,搓圆后用手按一小窝。6.放入蜜红豆。7.将四周提起,包成圆形。8.搓圆后,按成圆饼装...
糯米
面
炸糕的
正宗
做法
答:
糯米
面油
炸糕的做法
1.北瓜削皮去瓤 请点击输入图片描述 2.削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟 请点击输入图片描述 3.和面:
江米
面倒进盆里,将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里,将北瓜与江米面充分混合,和成北瓜面,如果感觉干的话可以放点暖壶里的热水,总之,和好的面不要太硬,应该软...
姜波老师
糯米炸糕的做法糯米炸糕的做法
和配方
答:
做法
:1、准备食材:
糯米
粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。2、将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用。3、将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
糯米泡泡炸糕正确做法
开水烫面炸糖糕做法
糯米脆皮炸糕的做法
糯米面油炸糕的做法我
糯米粉做的油炸小吃
糯米粉做炸糕用发酵吗
粘炸糕的做法
糯米豆沙炸糕的做法
用黑色糯米制作炸糕的做法