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西红柿打卤面的家常做法窍门
正宗
西红柿打卤面做法
怎么做西红柿打卤面
答:
一、处理
西红柿
将西红柿洗净,去蒂,切丁备用。二、炒制猪肉末 起锅烧油,放入葱姜爆香。将猪肉末放入锅中,炒散至变色。加入料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀。三、加入配菜 将切好的西红柿丁和土豆丁放入锅中。翻炒片刻,待西红柿出汁变软。若喜欢,还可以加入切好的青椒,增添口感。四、调制酱汁...
西红柿打卤面的家常做法
正宗的西红柿打卤面教程
答:
1、面条500克,
番茄
100克,鸡蛋150克,植物油25克,盐4克,味精2克。2、制作方法:鸡蛋放在容器内搅匀;
西红柿
切块;锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(鲜黄色即可);放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗)。3、十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;...
西红柿打卤面
需要哪些制作工序才能烹饪完成?
答:
炖煮:继续炖煮一段时间
,让卤汁更加浓郁,期间可以适当调整味道。煮面条:在另一个锅中加水烧开,加入面条煮至熟透,捞出后过冷水沥干。装盘:将煮好的面条放入碗中,然后将炖好的西红柿卤汁倒在面条上,撒上葱花和鸡精即可。享用:一碗美味的西红柿打卤面就做好了,可以享用了。总的来说,西红柿打...
西红柿打卤面
怎么做
答:
1、西红柿切滚刀块,葱切末。2、水下面,再次煮沸,过凉水。3、鸡蛋打散,搅拌均匀,放入油锅,迅速搅散。将西红柿放入锅中,快速翻炒,放入糖不断翻炒。放入盐,西红柿炒软,加在面上即可完成。4、
西红柿打卤面
是北方
家常
食品。主要用料有面条、西红柿、鸡蛋,配以辅料蒜苔、黄瓜、油、盐、葱、姜、...
西红柿打卤面
怎么做
答:
西红柿打卤面的做法
如下:用料:西红柿2只、鸡蛋2只、生姜3克、盐2克、高汤800克、香菜沫1克、糖2克。步骤:1、西红柿去皮。2、将去皮的西红柿切成小丁,更容易煮烂。3、鸡蛋打散加入少许清水,这样炒出来的鸡蛋滑嫩,口感好。4、将鸡蛋倒入锅中,滑散。5、锅里放入生姜沫炒香,再将西红柿丁投入一...
正宗
西红柿打卤面做法
答:
西红柿打卤面的做法
如下:主料:西红柿100克、鸡蛋2个、挂面200克。辅料:白糖10克、葱50克、盐小半勺、淀粉一小勺、姜10克、大蒜30克、调和油10毫升。步骤:1、将西红柿洗净后用刀切成块状。2、将两个鸡蛋打入一个小碗中。3、取一个小碗,放入一小勺淀粉,然后加入小半碗水调匀。4、将葱切小段...
西红柿打卤面
怎么才能更有味道?
答:
一、食材:西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。二、
做法
步骤:1、把西红柿清洗干净,表面打上十字花刀,放在碗中,然后倒入开水,把
西红柿的
皮烫一下,撕掉表皮。2、西红柿去掉皮后,再切去西红柿蒂,切成小丁,放在盘子中,加入两茶勺食用盐翻拌均匀。想要...
如何制作美味可口的
西红柿打卤面
答:
淋在面条上,撒上香菜即可。小贴士:1. 在制作打卤汁的时候可以用炖锅来煮制,煮出来的汤更加浓郁美味。2. 如果想要增强口感,可将西红柿切成大块,而不是切碎,这样汤会更加口感丰富。
西红柿打卤面
是一道
家常
菜,其中的酸辣咸甜的味道极其诱人,加上软硬适中的面条和鼓励大家尝试
做
一做。
西红柿打卤面
有哪些简单
做法
?
答:
西红柿
2-3个(中等大小)鸡蛋2个 青蒜或者葱适量 姜一小块 大蒜2-3瓣 盐适量 酱油适量 糖少许 鸡精或味精少许(可选)植物油适量 清水适量 胡椒粉少许(可选)香油几滴(可选)
做法
:准备材料:西红柿洗净切块,青蒜或葱切成小段,姜切片,大蒜切片或拍碎备用。煮面条:锅中加水烧开,放入面条煮...
西红柿打卤面的做法
答:
做法1鸡蛋3个,打入容器内搅匀蛋液,西红柿3个切块 2锅内放入少许油油热后,倒入蛋液煸炒,炒到鲜黄色盛出3再加少许油,放入西红柿块和黑木耳丝,翻炒数下后,加水,量要稍 微多些,因为要做卤汁4闷煮。
西红柿打卤面的做法
最正宗的做法 用料 西红柿3个 鸡胸1块 豌豆适量可以不放香菇木耳黄花随意按...
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