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西餐吃什么
西餐
一般
吃什么
?
答:
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类
。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3.
副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
西餐吃鱼类菜肴
讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁...
西餐
都有
什么
食物(西餐都有什么菜品)
答:
1.1、头盘:开胃菜,有冷、热之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等
,很有风味和独到特色。2.2、汤:分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类。3.3、
副菜
:通常是配搭的东西,如水产类菜肴和蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味...
西餐
点餐都
吃什么
俩人
答:
西餐的
甜品
是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,
如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等
。7、第七道咖啡、茶 西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
西餐
怎么点菜
答:
西餐最受欢迎的菜谱 一、
牛排
做为主菜的牛排当然是必不可少的,毫无疑问的说,西餐里销售最高的菜品当然就是牛排了,因为成本不是很高的特点是它广受商家的喜欢,只要酱汁上下功夫,牛肉的煎炸上也下点功夫,销售一定会很高的,利润也是相当可观的,回头客也会越来越多。二、披萨 披萨是一种由特殊...
西餐
有哪些
答:
菜式:西餐的一顿饭分为七步,
分别是:1.头盘(开胃菜
,有冷、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色。)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.
副菜
(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。)4.主菜(肉禽类的菜肴)5.蔬菜...
西餐
怎么吃
答:
1.西餐的吃法之吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。2.西餐的吃法之吃肉类 西方人吃肉(指的是羊排、
牛排
、猪排等)一般都...
西餐
一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
答:
1、
西餐
的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3、用...
西班牙
吃什么
为主食
答:
5. 海鲜饭是西班牙人饮食中的主食之一,采用新鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠等食材,搭配洋葱、蒜蓉、番茄汁和藏红花等调味料焖煮而成。其独特的香味和丰富的色彩,使其成为
西餐
中的经典之作。6. 夏季时,西班牙人喜欢享用清凉汤品,这些汤品通常由新鲜蔬菜、香料和碎冰混合打成,再以番茄汁调和而成,...
一顿完整的
西餐
包括
什么
怎么做
答:
西餐吃鱼
菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。4、主菜 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或
牛排
。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排...
西式菜肴主要有分哪些
答:
用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,
甜品
用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。 法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝
牛排
等。 简洁与礼仪并重--英式西餐 英国的饮食烹饪,有家庭...
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