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西餐学徒都干什么
西餐学徒都是干
些
什么
活? 有没有切配?
答:
如果你找个酒店或西餐厅做学徒,边工作边学习,
当学徒的日常工作是负责帮厨师处理原料,辅助厨师烹饪
,需要耗费大量的时间在诸多的杂事上。而且在大部分情况下,酒店或者餐厅厨房都是最忙的一个部门,日常是没有时间可供慢慢学习和领悟的,耗费的时间和精力会比较大。建议还是去学校专业系统的学习好一些。
...但是想学
西餐
,我这样会要我吗,做
学徒都干什么
啊
答:
传统西餐,
学徒都要经历大致4个过程:1.冷房2-3个月,主要学着做前菜及沙拉
;2.汤台3个月以上,主要学习制作西餐的各种法式浓汤,及西餐的酱汁制作(酱汁主要靠自己偷学,学技术没有手把手教你东西这一说!又不是你亲戚...)3.砧板3-6个月左右,为什么砧板要学的时间最长?好的砧板师傅是一个...
西餐学徒
初始要
做些什么
答:
学徒:顾名思义就是先学做人后学做事。
具体工作大致是:打扫卫生;给师傅做助手,为开餐做各种准备性工作;为师傅提供生活服务
;上班时间要提前,下班要错后,这样才能取得师傅的信任和好感,师傅才能教你做菜。学徒期间要刻苦耐劳,勤奋主动,要诚实,这几点很重要。否则学得一知半解,就没意义了。
急!
西餐学徒都做些什么
?
答:
1.西餐料理所学课程一般包括:基本功、开胃菜、主菜、沙司、汤品、三明治以及欧美、东南亚菜等制作技术
。2.西餐选料特别精细,在原料质量和规格上都有严格要求,如牛肉要用黄牛、仔牛、乳牛的除去骨无脂肪的瘦肉;鸡选用雏鸡,且应去头爪;鱼选用剔净头尾和骨刺的净肉等。
西餐厅
水吧
学徒
一般是
干嘛
的?累不累啊,脏不脏的活,能不能学到东西?_百...
答:
水吧
是做
饮料跟果盘的地方,
学徒
的意思是你没有任何的关于水吧的技术所以指学徒,等你学会做那些东西了就可以说成是吧员了,如果你是在工作的话,几乎一个月就可以完全掌握而且熟练了,累到不是很累 好学还是能学些东西的 希望这个回答对你有帮助 ...
厨师
学徒
一个月工资多少钱?一般
都干什么
?预计什么时候可以学会!我17...
答:
一般来说,学西餐烹饪有两种学习方式,一种是找一个酒店或餐厅当学徒,跟着师傅边干活边学技术;另一种则是找一个正规的烹饪学校,跟着名师大厨系统学习。当
西餐学徒
,跟师傅学习,实际是一种非常不正规且非系统学习方式。当学徒,打杂是
主要
的工作,真正的学习时间其实很少。酒店、餐厅都是以盈利为目的...
寿司店
学徒主要做什么
的?
答:
首先要告诉你一个比较现实的事情,在中国,素质排在倒数的是司机跟厨师~当然厨师有分别的,
西餐
厨师会好些,中餐嘛。。。寿司店请
学徒
一般是要男的,因为上班的大多数都是男性,多个女性同事固然是好事,但是总有些别扭,而且女孩就最好做好心理准备(希望你明白,我不想引起众怒)寿司店的工种当然是...
初当
西餐学徒
会很累么
答:
1.西餐料理所学课程一般包括:
基本功
、开胃菜、主菜、沙司、汤品、三明治以及欧美、东南亚菜等制作技术。2.西餐选料特别精细,在原料质量和规格上都有严格要求,如牛肉要用黄牛、仔牛、乳牛的除去骨无脂肪的瘦肉;鸡选用雏鸡,且应去头爪;鱼选用剔净头尾和骨刺的净肉等。
西餐
厨师的晋升路线
答:
1、
学徒
期:作为刚开始学习
西餐
烹饪的阶段,学徒厨师将接受基础培训和实践经验,掌握基本的烹饪技巧和工作流程。2、准厨师或厨师助理:在学徒期完成后,可以晋升为准厨师或厨师助理。在这个阶段,厨师将负责执行一些基本任务,并在真实的工作环境中不断提升技能。3、厨师:作为一名有经验的厨师,将承担更多...
西餐学徒
能学到东西吗
答:
与此同时,西餐厨师学徒的工资在实际工作中其实是相当低的,拿着酒店最低的工资干着最多最累的活。在前期的学习中,到专业烹饪学校培训需要学费支出,而当
西餐学徒
则有额外的工资收入,看似当学徒更合适。然而事实并非如此,西餐厨师学徒一般一个月能拿1500元左右的工资,从学习效果和后期回报来看,专业...
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