22问答网
所有问题
当前搜索:
西餐应该怎么点菜
西餐如何点菜
答:
西餐点菜五大准则
1.点餐时,每一道菜的口味不要重复,前后可点不同类型的菜
。2.不要选择水果(西柚除外)作为
开胃菜
,因为甜味会使味蕾迟钝。3.如果第一道菜是以面粉包裹的油炸食品,餐后甜点就不要选择糕饼之类的食物。4.如果第一道菜是奶油汤,主菜中就不要点加了奶油汁的蔬菜。5.所有菜品...
西餐
中的
点菜
方式是什么?
答:
(1)西餐的第一道菜是头盘
,也称为开胃品,一般数量较少,质量较高,有冷头盘或热头盘之分。常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡稣盒、锔蜗牛等。(2)在西餐中,第二道菜往往是汤,大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。(3)鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称...
怎么
去
西餐
厅
点菜
答:
可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌
,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁。6.甜品 西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有...
西餐点菜
是
怎么样
的
答:
1、西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖
。2、正式的全套餐点没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃...
西餐
中的
点菜
方式是什么?
答:
1、西餐的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶
。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取zhidao用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3...
西餐
点餐的正确顺序是什么
答:
5、配菜
西餐
的配菜主要都是蔬菜类的菜肴,也就是蔬菜沙拉;配菜通常是和主菜一同上盘的。6、甜点西餐的甜点一般是安排在主菜之后食用,其中包括了布丁、冰淇淋、水果以及奶酪等。7、咖啡西餐最后一道上的饮品通常是咖啡,并且可自行添加淡奶油和糖。通常情况下,在正规的西餐店中,
点菜
的顺序是和上菜的...
西餐
的上菜顺序和
点菜
方法是什么?
答:
1、头盘
西餐的第一道菜是头盘
,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以
开胃菜
一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二...
西餐如何点菜
?
答:
一、西餐点菜 5 大准则 (1)点菜时口味不应重复。如果你点了一道奶酪做餐前小吃,后面就不要再点同类型的菜。(2)因为甜味使味蕾迟钝,因此不应点水果作为
开胃菜
(西柚除外,西柚味道辛烈,可以刺激味蕾)。(3)如果第一道菜是以面粉包裹的食品(一般是油炸的),餐后甜点就不应是糕饼之类的。...
去
西餐
厅
怎么
点餐
答:
吃西餐有个先后顺序,菜式有好几样,点菜的时候,可以根据菜单进行点菜,
首先点开胃菜
,然后点酒水、汤、主菜、副菜、甜食、饮料等等食物,点菜时要根据人数进行点餐,点牛排的时候要选好牛肉种类、部位和熟度,接下来就和小编一起来看看吧。去西餐厅怎么点餐1、看菜单点菜很多西餐餐厅的名字是以菜...
西餐点菜
及上菜顺序是
怎样
的
答:
西餐的甜品一般在主菜后食用,从真正意义上来讲,可以是煎饼、 蛋糕 、巧克力、冰淇淋等。7.咖啡和茶 最好是红茶和什么都不加的黑咖啡。西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类,其分别是
开胃菜
、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
西餐点菜注意事项
两个人吃西餐怎么点菜
高档西餐厅怎么点菜
俄式西餐怎么点菜
第一人称去西餐厅点菜教学
三人西餐厅正确点餐方式
第一次去西餐厅怎么点菜
西餐如何点餐显专业
四个人西餐如何点餐