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西餐的用餐顺序
西餐
正餐的摆台
顺序
为?
答:
你好!感谢你的提问。
西餐
正餐的摆台
顺序
通常是从外向内依次摆放餐具和器皿,以便客人在
用餐
时按照顺序使用。以下是一般的摆放顺序:1. 餐巾:放在盘子的左侧或中央 2. 餐叉:放在盘子的左侧 3. 餐刀:放在盘子的右侧,刀刃朝向盘子 4. 汤匙:放在餐刀的右侧 5. 餐盘:放在餐具的正中央 6. 餐杯:...
西餐用餐
礼仪规范
答:
二、
西餐的
菜序 品尝西餐,应知道西餐的菜序。所谓西餐的菜序,在此是指享用西餐时正规的上菜
顺序
。 西餐的菜序与中餐具有明显的不同。例如,在中餐里,汤是
用餐
的标准“结束曲”;而西餐中,汤是被用来“打头阵”的。应当说明的是,西餐亦有正餐与便餐之分,其莱序,二者是有很大差异的。 1.正餐的菜序 西餐的...
西方进餐分为几个步骤?
答:
西方
用餐
礼仪,和西方人用餐要注意的问题 方法/步骤 1 穿着要正式,整洁,不可太过随意。2 入席时,由椅子的左侧入座,男宾最好帮邻座的女宾拉椅子。3 点餐时,按照开胃品、汤、 副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡
的顺序
来点。4 就餐时,身体要坐得端正,身体和餐桌间距离以能使用餐具和...
西餐
正确
的用餐顺序
视频时间 15:08
西餐
宴会礼仪
答:
2.西餐上菜
顺序
由于饮食习惯的不同,
西餐的
菜序与中餐有明显的不同。如吃西餐时,通常先上汤,而在中餐,上汤则意味着
用餐
的结束。 正规的西餐宴会,其菜序既复杂又非常讲究。一般情况下,完整的西餐正餐要由下列八道菜肴组成。 1开胃菜 开胃菜就是开启胃口的菜,也叫头盆、前菜,一般是由蔬菜、水果、海鲜、...
西餐
正确
的用餐顺序
答:
2006-11-07 正确的西餐就餐方式以及就餐顺序? 33 2013-07-11
西餐用餐
的顺序 76 2014-11-06 正确
的用餐顺序
是什么(西餐) 2014-04-27 吃
西餐的
顺序应该是怎样的? 2 2020-10-24 西餐点餐的正确顺序 2017-03-10 吃西餐的正确顺序是怎样的 27 2013-09-06 西餐正确的用餐顺序 11 2020-07-31 ...
吃
西餐的
七个步骤
答:
3. 在高级餐厅,调酒师会提供酒单。如果不熟悉酒类,可以告诉调酒师所选的菜品、预算和偏好的酒类口味,以便他们为你推荐合适的酒水。4. 搭配肉类的主菜应选择红酒,而鱼类则搭配白酒。上菜前,可以先享用一杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较清淡的酒水。5. 正式的
西餐
上菜
顺序
通常是:开胃菜和汤、鱼类、...
西餐的
菜式,七道菜分为哪些?
答:
1、头盘。开胃品。有冷头盘和热头盘之分,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤。
西餐的
第二道菜是汤,大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、副菜。鱼类菜肴。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类...
西餐的
座次安排应遵循哪些规则
答:
在
西餐
中,主宾极受尊重,即使
用餐
的来宾中有人在地位、身份、年纪方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座,以便进一步受到照顾。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重,在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。...
西餐
有哪些经典的菜,
用餐
礼仪有哪些?
答:
西餐
菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜
顺序
,以供学点西餐菜者参考: \x0d\x0a1.头盘 \x0d\x0a也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 \x0d\x0a2.汤 \x0d\x0a大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤...
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