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谈古酒
什么是
古酒
答:
在蒙元以前,我国古人喝得酒基本是未蒸馏的低度
白酒
及黄酒(南方人较多),也就是醪糟。通过蒸馏工序获得的高度酒精烈性酒是元代通过蒙古游牧民族引入中国(中原本部)的---这么说的原因是迄今为止也只是北方人偏爱引用烈性酒,而南方人不甚习惯,这于蒙元统治重心在北方有很大关系。李时珍“烧酒非古法...
古代的
酒
和现代的酒有区别吗,度数高吗?
答:
古代的酒和现代的酒当然是有很大的区别的,而且古代的酒度数其实并不算是特别的高。01、古代的酒和现代的酒在种类上其实是有一定差别的。现在的酒种类是非常多的,不过大致上我们可以分为三类,分别是
白酒
,红酒,还有啤酒,当然了,像一些水果酒之类的我们就不谈了。但是在古代的时候,酒就没有这么...
酒的由来的故事
答:
一会晕头晕脑。有了这三滴血,杜康终于制作成了,可是他又犯愁了,起什么名字呢?他一想,这饮品里有三个人的血,又是酉时滴的,就写作“
酒
”吧,怎么念呢?这是在第九天做成的,就取同音,念酒(九)吧。这就是关于酒来历的传说。
古代的酒也都是
白酒
吗?
答:
古代的酒不都是白酒也有黄酒,黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大
古酒
。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒等。
古代酒的叫法
答:
壶觞:本来是盛
酒
的器皿,后来亦用作酒的代称, 陶潜在《归去来辞》中写道,“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜”。壶中物:因酒大都盛于壶中而得名。 张祜在《题上饶亭》诗中写道,“唯是壶中物,忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。酌:本意为斟酒、饮酒,后引申为酒的代称,如“便酌”“...
古代描写
酒
的诗句 古代酒诗句经典
答:
1、一曲新词
酒
一杯,去年天气旧亭台。夕阳西下几时回? 2、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,
古
来征战几人回? 3、风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。请君试看东流水,别意与之谁短长。 4、花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。 5、渭城朝雨浥轻...
中国古代人最好喝什么酒用什么杯子
答:
古
瓷杯最好用。古代的酒杯也叫酒器,用的是樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等,随后兴起的漆制酒具、李白的玉碗、明清时期的瓷质酒杯等。喝汾酒当用玉杯,犀角杯增酒之香,葡萄美酒夜光杯,高粱美酒配青铜,上佳米酒大斗,百草美酒用古藤,绍兴状元红须用古瓷杯,梨花酒当用翡翠杯,玉露...
古人喝酒爱用酒令,古代酒令有什么讲究?
答:
张祜、杜牧<骰子赌
酒
>联句:<骰子逡巡里手拈,无因得见玉纤纤。" 元稹<赠崔元儒>诗:"今日头盘三两掷,翠娥潜笑白髭须。"即是描写掷骰赌酒的情景。 骰子类酒令在明清两代得极大的发展,人们依握骰子六面采点的象征,编制了大量的酒令。小型酒令层出不穷,大型酒令用多枚骰子排列组合函二百余采,如"绘芳园酒令"...
古代为什么不能用酒来保存尸体?
答:
古代为什么不能用
酒
来保存尸体?这个问题从两个方面来回答即可,一方面是中国的酒从
古
至今是什么样的,另外一方面是关于肉的防腐,或者说是中国古人的防腐技术。 中国的酒据说是夏朝的时候就已经出来了,到现在已经有四千多年的 历史 了。还有一种说法,说中国的酒在仰韶文化的时候,也就是五千多年前,就已经有了造酒...
古人喝酒用的器皿都叫什么,分别用来盛什么酒?
答:
1、觥(gong):酒器,盖作兽头形。《诗经•周南•卷耳》:“我姑酌彼兕觥,维以不永伤。”2、觥筹:酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中:“射者中,羿者胜,~~交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。”3、罍(lei):同“罍”盛酒的器皿,形状像壶...
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