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豆腐乳扣肉扣肉做法
豆腐乳扣肉
正宗
做法
金黄透红软烂鲜嫩
答:
1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把
腐乳
汁在准备盛肉的碗中先抹上一层,然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中,再将剩余的腐乳汁浇在上面,加入白汤(100克)、白糖(2克)、味精(1克),上笼屉用旺火蒸7~8分钟后取出来,把汤灌入另一碗中,蒸好的肉扣在盘里。3、炒勺内放香油...
豆腐乳扣肉
的
做法
最正宗的做法
答:
用碗取三块腐乳,再倒些腐乳汤进去。然后用刚才猪肉的汤把腐乳调开,加三小勺老抽。放入蒸锅,蒸40分钟左右
。扣碗儿 大致四十分钟左右,用筷子轻轻一夹,肥肉应声而开,就基本熟了。垫块布,或者带手套、用夹子什么的,把肉碗从蒸锅里拿出来。用另外一个一样大或者更大的碗,扣在蒸肉碗上。练武功...
传统
扣肉
的
制作方法
视频时间 00:57
豆腐乳扣肉
正宗
做法
答:
1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把
腐乳
汁在准备盛肉的碗中先抹上一层,然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中,再将剩余的腐乳汁浇在上面,加入白汤(100克)、白糖(2克)、味精(1克),上笼屉用旺火蒸7~8分钟后取出来,把汤灌入另一碗中,蒸好的肉扣在盘里。3、炒勺内放香油...
豆腐乳扣肉
正宗
做法
答:
1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把
腐乳
汁在准备盛肉的碗中先抹上一层,然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中,再将剩余的腐乳汁浇在上面,加入白汤(100克)、白糖(2克)、味精(1克),上笼屉用旺火蒸7~8分钟后取出来,把汤灌入另一碗中,蒸好的肉扣在盘里。3、炒勺内放香油...
豆腐乳扣肉
正宗
做法
金黄透红软烂鲜嫩
答:
1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把
腐乳
汁在准备盛肉的碗中先抹上一层,然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中,再将剩余的腐乳汁浇在上面,加入白汤(100克)、白糖(2克)、味精(1克),上笼屉用旺火蒸7~8分钟后取出来,把汤灌入另一碗中,蒸好的肉扣在盘里。3、炒勺内放香油...
豆腐乳扣肉
正宗
做法
答:
1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把
腐乳
汁在准备盛肉的碗中先抹上一层,然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中,再将剩余的腐乳汁浇在上面,加入白汤(100克)、白糖(2克)、味精(1克),上笼屉用旺火蒸7~8分钟后取出来,把汤灌入另一碗中,蒸好的肉扣在盘里。3、炒勺内放香油...
豆腐乳扣肉
的家常
做法
答:
方法/步骤 1、把五花肉洗干净,锅内放水,把肉块冷水下锅 2、大约煮20分钟,筷子能扎入五花肉里即可捞出,放凉 3、把
腐乳
和腐乳汁放小碗里,加适量的水,碾碎腐乳 4、炒锅内放油,油七成热时,把五花肉放入炸,不断的翻动肉块(会有油不断的溅出来,就用锅盖当盾牌挡一下吧哈)炸到肉皮稍微硬...
豆腐乳扣肉
正宗
做法
金黄透红软烂鲜嫩
答:
1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把
腐乳
汁在准备盛肉的碗中先抹上一层,然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中,再将剩余的腐乳汁浇在上面,加入白汤(100克)、白糖(2克)、味精(1克),上笼屉用旺火蒸7~8分钟后取出来,把汤灌入另一碗中,蒸好的肉扣在盘里。3、炒勺内放香油...
豆腐乳扣肉
正宗
做法
答:
1、将素酱肉切成长8厘米、宽0.6厘米的条。2、把
腐乳
汁在准备盛肉的碗中先抹上一层,然后把切好的肉条皮向下整齐地码入碗中,再将剩余的腐乳汁浇在上面,加入白汤(100克)、白糖(2克)、味精(1克),上笼屉用旺火蒸7~8分钟后取出来,把汤灌入另一碗中,蒸好的肉扣在盘里。3、炒勺内放香油...
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