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贝壳类海鲜的种类及图片大全
贝类海鲜图片
及名称
答:
1、生蚝 生蚝是牡蛎的别称,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。2、扇贝 除了生蚝,饭桌上最常点的一道
海
...
海鲜种类图片
及名称
答:
牡蛎(Ostreidae)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门。双壳纲,牡蛎目,牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖
贝类
,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布
种类
。7、跳跳鱼 跳跳鱼,又称弹涂鱼,为暖温性近岸小型鱼类,喜栖息于河口、港湾、红树林区之咸淡水域及沿岸的浅水区及在底质...
贝类海鲜图片
及名称
答:
1、扇贝。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝,当然烤扇贝味道也是很不错的。2、海白。海白是一种海里蛤蜊的一个
种类
,因其
贝壳
为白色而称之为海白。海白是初级海南吃货必点的
贝类
,样子好认,煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃...
贝壳类海鲜图片
及名称
答:
贝壳类海鲜
有:扇贝、蛤蜊、竹蛏、象鼻蚌、花螺。
图片
及名称如下:一、扇贝 扇贝属于海扇蛤科,外壳扁平整体呈现出团扇形状,末端还有两个方形“把手”。市场上常见的扇贝有很多种,包括虾夷盘扇贝、厚壳扇贝、栉孔扇贝等,扇贝也常常被制作成干货,称为元贝,常用于褒汤。二、蛤蜊 蛤蜊是帘蛤目马珂蛤...
贝壳类的海鲜有哪些
?应该怎么做着吃最好?
答:
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺
贝壳类海鲜
做法 豉椒爆花蛤 原料:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)做法:花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。青红椒去...
可以吃的
贝壳
有几种,叫什么名字?
答:
学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目
贝类
动物,生活在海洋之中,是常见的
海鲜
食材。蛏子的
贝壳
脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。5、芒果贝 外壳嫣红的贝类被北京的大多数餐厅称呼为芒果贝。有一种红油蛤和它样子挺像的,但没有它的外壳色彩那么鲜艳,也有人把红...
海鲜的种类及图片大全
答:
鲜贝,是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉,又称“带子”。常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科
贝类的
团壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜,在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。9、河蚌 河蚌,又名河歪...
贝类海鲜有哪些
?
答:
1、扇贝:也叫海扇,肉质鲜美,营养丰富。扇贝最常见的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝的口感也不错,深得广大群众的喜爱。2、海白:是海里蛤蜊的一个
种类
,因为
贝壳
是白色所以称为海白。海白样子好认,各种煮法都好吃。3、沙包螺:也叫鸡腿螺,入口。清甜,螺肉紧实,很有嚼劲,味道别具一格,...
贝壳类海鲜
名称对照表
答:
海鲜
是指海洋生物
贝类
中,能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲)。因一般体外披有1~2块
贝壳
,故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存
种类
1.1万种左右。贝类营养价值较高。含有丰富的钙等微量元素,如碘、锌、硒、铜等尤其是海蛎肉,是所有贝类中含锌量...
带壳的
海鲜有哪些
?
答:
1、牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖
贝类
,是人类可利用的重要海洋生物资源之一。2、扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖
品种
。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种重要水产食物。3、海螺
贝
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