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贵州洋芋泥的做法
洋芋
怎么腌制
答:
主料:
洋芋
适量 调料:葱末5克、红椒丝10克、蒜末5克、白醋5克、盐3克、香油2克
做法
步骤:1、洋芋丝加水浸泡20分钟 2、清水煮沸,焯水30秒 3、捞出过凉水 4、倒入辅料,加盐、白醋、香油,搅拌均匀 5、端出即可
做
土豆
有什么简单又好吃的烹饪方法?
答:
土豆
均匀切薄片后,放入清水中冲洗2~3遍,直至水变清澈。这一步呢,是为了清洗掉土豆表面多余的淀粉,让口感变得更轻脆。食材准备就绪后,来准备调味汁,生抽一瓷勺,香醋一瓷勺,蚝油一瓷勺,红油辣椒一瓷勺,糖1/4瓷勺,盐1克,小米辣切片,葱和香菜切末,蒜压成泥。烧一锅水,水中放入一茶匙...
我想问一下炸
洋芋
配料的秘方能告诉我一下吗
答:
姜汁、蒜汁、腐乳汁、黄豆酱、花椒、盐、辣椒等,最后放上一点香菜 1、炸
洋芋
是将事先削皮切好的洋芋先放水里浸泡,把多余的淀粉去掉后再炸,洋芋外酥里绵的。2、洋芋炸好后,先滤油,然后放到小盆里加入姜汁、蒜汁、腐乳汁、酱、花椒、盐、辣椒等调味料,最后放上一点香菜即可食用。
那么爱吃
土豆的
云南人,都用怎样
的做法
做土豆呢?
答:
街头随处可见的把洋芋切丝后炸成饼,或是直接切块入锅炸,也是好吃到停不了口。裹上调料,又酥又香,秒杀一切薯片啊。还有用
洋芋泥
煎成的洋芋粑粑,煎得外焦里嫩的,配上酸萝卜蘸水吃,绝了!不过要论云川贵地区最一流的
土豆做法
,还是云南的老(lǎo )奶(nāi)洋芋,一种用
土豆泥
和辣椒、...
洋芋
搅团
的做法
答:
1、蒸熟土豆。选择个头较大的土豆,这样的土豆偏黄心做出来颜色好看,更粉糯。将土豆煮熟,用筷子试下能轻松穿透,放凉后去皮。如果想快点煮熟可以选择切片再蒸。蒸熟需要加入适量的水和掌握好火候,刚开始的时候要用大火,煮到七成熟时再改用小火慢煮。2、制作
土豆泥
。将剥皮后的土豆放入大蒜窝用...
遵义
洋芋
粑盐酱
的做法
答:
首先在碗中加入生抽3勺,蚝油1勺,芡粉4-5勺,加入水适量(大概300cc),然后用大火煮开,一直搅拌,直至成糊状。就这样很简单的盐酱就熬制好了。遵义
洋芋
粑
的做法
:1.把折耳根,葱,咸萝卜切丁,火腿肠切丁,备用。2.煮好的
土豆
剥皮,放点油,炒火腿肠,倒入土豆,我用的本地土豆,很小一个...
土豆
可不可以生吃,土豆怎么吃
答:
土豆不可以生吃,土豆中的淀粉含量很高,生吃不宜消化,还容易产生腹胀。除此之外,土豆中还含有凝集素,凝集素会和血蛋白反应,造成血液凝集,导致身体不适。常见的土豆吃法有酸辣洋芋丝、干锅洋芋片、局烤
洋芋泥
等。在制作酸辣洋芋丝时,要准备好土豆、辣椒面、酱葱、辣椒、生姜、酱油和醋等材料。一...
土豆
有多少种
做法
视频时间 00:29
洋芋
酿皮热的好吃还是凉的
答:
凉的好吃一些,
做法
:
洋芋
磨成泥过滤,过滤后的水经过沉淀,把沉淀的洋芋粉放进去更筋道。热锅热油的烙,双面金黄后出锅,凉一下就可以吃了;也可以浇上韭辣、辣子、蒜泥、醋什么伴着吃更香!
重庆油炸
洋芋
有哪些吃法?
答:
非常适合冬天食用。总的来说,重庆油炸洋芋的吃法多种多样,无论是直接食用,还是作为火锅的配菜,或者是做成洋芋沙拉、烤洋芋片、
洋芋泥
,都能让人享受到洋芋的美味。而且,油炸洋芋
的做法
也非常简单,只需要洋芋、油、盐等简单的食材和调料,就可以在家自己动手做出美味的油炸洋芋,既方便又实惠。
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