22问答网
所有问题
当前搜索:
走油肉炸好后的家常做法
炸好的走油肉
怎么红烧
答:
步骤1 将煎
好的走油肉
切成厚度8mm左右的片状 步骤2 炒锅中加入少许油,一点点就可以,烧热,放入老姜 步骤3 然后放入走油肉片,翻炒1分钟,稍微炒出一些油脂。翻炒的时候动作不要太大,以免肉散掉 步骤4 然后放入冰糖,翻炒至糖融化 步骤5 再倒入老抽,翻炒至五花肉片上色 步骤6 倒入滚烫的开水...
炸好的走油肉
怎么红烧
答:
油锅加热至中温再次放入复炸
。请点击输入图片描述 各面中温炸至金黄。请点击输入图片描述 捞出冷却。请点击输入图片描述 切片。请点击输入图片描述 锅内放入少许油煸香葱姜蒜/八角后加入生抽/老抽/料酒/冰糖,再加入清水烧开,下切好的走油肉。请点击输入图片描述 大火烧开,小火炖煮。请点击输入图...
走油肉家常做法
,正宗走油肉怎么做
答:
1.肉切大块洗净,焯水 2.再烧一锅清水,葱打成结加入。水开时倒入肉,盖锅盖转小火焖煮约2小时至肉酥软
。3.肉差不多煮好的时候,开始烧热油锅,锅内放约2/3的油 4.油热后,取一大块肉沥干水分,马上入油锅炸(一定要小心飞油溅)一大块约6分钟左右,期间要不时翻动,防止炸焦粘底 5.炸...
跑
油肉做法
答:
跑油肉做法
肉切大块洗净,焯水 再烧一锅清水,葱打成结加入。水开时倒入肉,盖锅盖转小火焖煮约2小时至肉酥软
。肉差不多煮好的时候,开始烧热油锅,锅内放约2/3的油 油热后,取一大块肉沥干水分,马上入油锅炸(一定要小心飞油溅)一大块约6分钟左右,期间要不时翻动,防止炸焦粘底 炸完...
做好
的
走油肉
怎么烧
答:
在红烧
走油肉的
过程中,首先,可以选择一些
家常
的调料如生姜、大葱、料酒、酱油、白糖等,来调制出一个基础的红烧汁。这些调料的比例可以根据个人口味进行微调。例如,如果喜欢甜口,可以适当增加白糖的比例;如果喜欢咸鲜口,则可以多加一些酱油。接着,将调制
好的
红烧汁倒入锅中,加入适量的水,然后将...
走油肉
怎么烧好吃
答:
倒入油,放入五花
肉炸
皮部分,炸至皮焦黄,
炸好的
五花肉浸在冷水里2分钟,捞起切薄片。4、准备葱姜和辣椒,放入锅中垫底,倒入3勺红烧酱油、1勺料酒、2勺白糖。5、五花肉片放入锅中,倒入半碗水,中火烧开转小火慢焖20分钟,20分钟肉酥烂后,加入1小勺鸡精,再收汁,倒入2勺水淀粉勾芡即可。
上海
走油肉的
正宗
做法
窍门是什么?
答:
鸡精适量 1、准备的食材。2、把洗净的肉,放开水中焯一下,水中放入料酒和姜片。3、沥干水分的肉,放入六成热的油里
炸
。4、炸至六面金黄捞出备用。5、把肉切成小片摆入盘中。6、加葱姜丝,生抽,红糖,料酒,盐,鸡精腌2个小时。7、腌
好后
,凉水下锅,开锅蒸一个小时,即可。8、成品图。
走油肉的
正宗
做法
是什么?
答:
走油肉的做法
1、五花肉煮一下,洗干净。2、处理好的肉皮切块。3、白菜干提前泡好。4、锅内热猪油。5、五花肉,肉皮向下,和肉皮一起下油锅中,炸。6、猪油的高度正好没过五花肉的肥肉层,才能把肥油炸出。7、
炸好的
五花肉,肉皮变色,肥肉层变小。8、切成厚片。9、肉皮铺再碗底,再把五花肉...
走油肉的
正宗
做法
是什么?
答:
1、温水洗净猪肉,放入老姜,黄酒300克,烧到熟,筷子亲亲戳下去有洞(不费力),关火。2、锅子里放油烧至7-8分,菜油要热点冒烟无泡沫。3、放点肉汤,黄酒200克,酱油200克拌匀,这是为了让肉着色,皮起皱。4、肉放汤里滚一下。5、然后用工具把肉放油锅里,肉一定要刚烧好的,不能放冷再炸...
自己
做的走油肉
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
走油肉的做法
详细步骤 1、五花肉洗净入锅 2、加水煮开,撇去浮沫,加酒和姜片 3、小火焖煮至筷子能轻易插入,大约一个半小时。把肉捞出沥干(肉汤不要倒掉哦,可以用作高汤来烧菜啊做汤都可以)4、西兰花一棵,用手掰成小朵,在盐水中浸一下,冲洗干净 5、小锅上火烧开水,西兰花放入加少许盐...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
上海走油肉是蒸还是红烧
炸好的走油肉怎么红烧
走油肉半成品怎么烧好吃
上海走油肉炸好了再怎么烧
走油肉的做法怎样才好吃
猪肉菜谱
买回来的走油肉怎么吃
走油肉
走油肉里面放点什么菜炖