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超市买的桂花糕怎么蒸
桂花糕怎样
做
答:
10 表面撒桂花干 步骤step 11 盖保鲜膜,冷水上锅,上汽后再蒸40分钟
步骤step 12 关火立即出锅,趁热享用 桂花糕的成品图 桂花糕的烹饪技巧 技巧tips 1.根据各人口味调整糖量2.根据粉类吸水性调整加水量3.不要用太细的粉筛4.可根据各人喜好调整馅料5.模具底部要铺油纸 ...
桂花糕
的做法?
答:
步骤7:锅里放入冷水,大火上汽烧开后放入蒸笼,大火蒸制3分钟后,打开盖子取出模具,注意不要烫着
。盖上盖子继续蒸13分钟,关火出锅,我用的模具高度有5厘米,如果你的模具低于4厘米,时间上再短一点,12分钟即可。蒸好的桂花糕,放在冷却架上,散去热气。 步骤8:温热的时候就要用刀切成小块,如果怕切不好,可以用棉线...
桂花糕怎么
做
答:
10、表面撒上桂花。11、接着用小刀将它们切分开来。12、盖上笼布,表面就不会有多余的水汽。13、冷水上锅蒸30分钟即可
。14、蒸好的桂花糕是这样的。15、最后再依据个人口味淋上桂花蜜。16、香飘满屋。以上内容参考 百度百科-桂花糕
桂花糕
传统
蒸
法桂花糕的好吃做法
答:
4、将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。
5、上笼蒸一刻钟
。6、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止 7、将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块。
桂花糕
制作过程
答:
桂花糕
的做法 步骤step 1 熟核桃仁擀碎 步骤step 2 放入熟白芝麻和10克白糖拌匀备用 步骤step 3 盆中放入糯米粉,粘米粉和50克白糖 步骤step 4 少量多次加入清水拌匀 步骤step 5 将面块搓开,过筛一次 步骤step 6 这是过筛好的粉 步骤step 7 加入干桂花拌匀 步骤step 8 模具中倒入一半的粉,...
桂花糕
最简单的做法
答:
把干桂花撒在原料上,凉水下锅
蒸
,水开后,蒸半小时!步骤step 7 蒸好,放凉,如图所示。模型沾水,就不会粘住。步骤step 8 加不加蜂蜜由个人口味而定。
桂花糕
的成品图 桂花糕的烹饪技巧 技巧tips 用糖桂花也是好的,但是我觉得这种方法能更好的散发桂花的香气,而且我没有每一块都加蜂蜜,就是...
宫廷御用
桂花糕
,搅一搅
蒸
一蒸,手不碰面就能做,满屋桂花香?
答:
:1、如果
蒸
好
的桂花糕
。出现干裂的现象,说明桂花糕的水添加少了。这说明你的面粉可能吸水量比较多,你可以一直使用这个面粉,稍微多加一些水,反复多次的实验,这样你就会做到一个更好吃的桂花糕了。2、平时有空的时候可以多做一点放在冰箱里冰冰凉凉的,大概可以放半个月左右也不会坏掉。
桂花糕
的做法步骤
答:
搅拌均匀。搅拌至无颗粒沉淀状态,即可。5、热锅,烧水,然后把
蒸
盘底部涂一层油(防止粘盘),把粉糊倒入蒸盘当中,水开放入蒸,盖锅盖,大火蒸40分钟。6、40分钟后,出锅,把糕切成正方形。7、把糖桂花倒进碗里,加一点温水,至完成融化。8、把融化好
的桂花
水倒糕上方,就成了
桂花糕
了。
蒸桂花糕
的做法 蒸桂花糕的家常做法
答:
蒸桂花糕
的做法 蒸桂花糕的家常做法 1、原材料:粘米粉200g、糯米粉90g、白糖40g、水150-160ml、适量的干桂花和桂花蜜;2、模具:8寸活底模具;3、准备好的150ml热水中加入40g白糖,搅拌均匀,把白糖化开,放在一边晾至温热;4、准备好的200g粘米粉也就是大米粉和90g糯米粉倒在一起,搅拌均匀,...
桂花糕
的做法有哪些?
答:
1、首先准备好所用的食材,粘米粉就是大米粉,我准备了少许新鲜
的桂花
,1勺糖桂花,准备好
蒸桂花糕
所用的工具,我用的蒸笼加八寸慕斯模具,也可以用戚风模具,或者直接用蒸笼都可以,记得笼布垫在蒸笼里。如果觉得量大,可以减半用六寸模具即可。2、把糯米粉、粘米粉和细砂糖,放入大碗里,三种食材...
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