超市买鱼攻略家常鱼食用合集刺少肉鲜答:1. 罗非鱼,肉质细嫩,肉味鲜美,适用于多种烹饪手法,可红烧、干烧、炖、烧、蒸、炸、煎等。2. 鳕鱼,是浅海底层冷水性群聚鱼类,多用于清蒸、清炖等。3. 青占鱼,肉多刺少,味道鲜美,最适合用来做糖醋鱼、松鼠桂鱼等。4. 鲈鱼,肉质洁白肥嫩,清香扑鼻,适用于烧、炖、蒸、炸等。5. 鲅鱼,肉质细嫩,肉多刺少,...
超市买鱼攻略家常鱼食用大全刺少肉嫩答:1. 鲈鱼:肉质细嫩,味道鲜美,是淡水鱼中的上品,而且它的刺也很少。2. 龙利鱼:肉质细嫩,口感顺滑,而且它只有中间的大刺,没有细刺,很适合孩子食用。3. 桂鱼:肉质细嫩,味道鲜美,而且它只有中间的一根脊骨,没有其他的小刺,很适合用来红烧或者清蒸。4. 青鱼:肉质细嫩,口感鲜美,而且它的刺也比较少,很适合用来...