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那年花开月正圆那个叫什么糕
那年花开月正圆
》中让孙俪欲罢不能的
甑糕
,到底
是什么
美味
答:
顾名思义,
“甑糕”就是以红枣和糯米为原料
,用“甑”蒸制成的“糕”,故名。甑糕米 枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。甑糕是关中地区的风味小吃。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好...
那年花开月正圆
里是
甑糕
还是甄糕
答:
应该是
甄糕
《
那年花开月正圆
》让孙俪念念不忘的是
甑糕
!是吗?
答:
甑糕,也叫镜糕,又称水晶龙凤糕
,是关中地区的传统早点食品,深受陕西关中地区百姓的喜爱。在陕西的一年四季,小商小贩的街头,常常可以看到镜糕的存在,以及买镜糕的老人、小孩和青年人。镜糕以糯米、红枣为原料,相间叠放,加上白糖,铺上三四层,蒸熟之后色泽鲜艳、红白相间,黏甜味美。原料:糯米、大...
那年花开月正圆
周莹爱吃的
甑糕
怎么读
答:
这个字不是多音字,就念zeng,但是是陕西小吃,
陕西人土语都问它叫jing糕
,久而久之,大家都念jing糕了
那年花开月正圆
里面吃的
是什么糕
答:
是桂花
糕
,桂花糕的做法如下:准备材料:粘米粉240克、糯米粉120克、水80克、糖粉120克、桂花干20克、糖粉40克、桂花干适量 一、将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用。二、将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,搅拌均匀。三、加入水。四、揉搓均匀,用手抓一把,能刚好成团,不容易散。五、用20目筛子过筛。...
如何做《
那年花开月正圆
》里周莹吃的甑糕?
答:
之前看《那年花开月正圆》的时候总结了不少篇关于整个故事中商战、生意经还有职场道理,其实剧中还有一个我很感兴趣的亮点,那就是陕西的各种美食,也是通过这部剧很多人才知道有“
甑糕
”这种食物。(甑原音是“zeng”,但是电视里读“jing”)甑糕算是一种甜点,是剧中女主角周莹的最爱,在她还在跟...
在影视作品《
那年花开
》中,提到的甑糕是哪个地方的美食?
答:
甑糕
主要是陕西和山西一代的地方美食,最开始主要流行在汉中和晋南地区,《那年花开月正圆》这部电视剧演绎的也正是陕西商人的故事。陕西和山西因两省紧密相邻,地理环境相同,自古以来民俗文化和生活习惯都是非常相似的,除了甑糕以外,各种面食比如:刀削面,削筋面,饸饹,莜面,凉皮,肉夹馍在这两个...
《
那年花开月正圆
》中的“甑糕”有
什么
渊源和历史?
答:
这个甑糕的
“甑”,不念字本音(zèng),而是剧中少奶奶念的(jìng)是陕西本地人叫法。甑糕是陕西特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆放在铁甑上蒸制而成,现在很多陕西人还习惯吃一块甜蜜的甑糕来开启新的一天。而甑糕的得名还源于它的古老的制作器皿,甑:一种底部有小孔的容器,甑是...
在影视作品《
那年花开
》中,提到的甑
糕是什么
美食?
答:
演变而来的,与唐代的”水晶龙凤糕“一脉相承。
甑糕
——主要以红枣和糯米为原料,用“甑”蒸制成的一种“糕”。其别名也叫劲糕,陕西地方口音常把甑字念作"jing",有时候大清早也能听到卖甑糕的吆喝声,红枣的香甜、糯米的软糯,吃着也很是美味,甑糕西安人一般都是当做早餐来吃的。
扒一扒《
那年花开月正圆
》里出现的陕西美食,看了好想去西安
答:
说到孙俪,印象最深的还是 《甄嬛传》里霸气侧漏的熹妃凉凉, 一个眼神瞬间秒杀众生。图:《甄嬛传》而最近,我们的熹妃娘娘 带着一部全新题材的古装大剧, 又风风火火的杀回来了, 这部剧就是《
那年花开月正圆
》。这是一部商战题材的古装剧, 讲的是女主周莹 从江湖小混混...
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