22问答网
所有问题
当前搜索:
酒店管理基础知识大全
酒店管理
的
基础知识
答:
1、服务员操作层
酒店
要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力,是酒店提高服务质量的重要条件。2、督导层 主管主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管还...
酒店管理基本知识大全
酒店管理的基本知识
答:
这一标准规定:一星级
酒店
客房设施完备,有公用电话,可提供早餐;二星级酒店则要求客房有彩电、电话,提供送餐服务;三星级酒店除上述条件外,还要提供英文服务、留言叫醒服务,客房设单间和套间,可接入互联网,提供三餐;四星级酒店要求有中央空调和计算机
管理
系统、公共音响转播系统,有会议康乐设施,提供两种外语服务,可兑换外币;...
酒店管理
专业
知识大全
答:
例如
酒店管理
与战略、酒店品牌管理与营销创新、融资与资本运营、绿色饭店的评定标准、集团化与连锁经营等商业知识、政府法规、
管理知识
等;其次是敬业的态度,例如积极热情的工作态度,负责守法,能与他人合作,愿意栽培部属等;再则是纯熟的工作技能,包含思维能力、组织能力、绩效管理能力以及职业风格。 酒店管理专业
知识大全
【...
酒店
或餐厅
管理基础知识
有哪些?
答:
基础知识
1、
管理
者一般需要具备哪三种技能 一个管理者需要具备以下三种管理技能:1)技术技能 就
酒店
而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要。2) 观念技巧 即观念形成的...
酒店管理知识
答:
酒店管理
的
知识
一、管理是否到位有四种情况: 一是在位不到位。表现在管理者的现场管理。工作也认真努力,责任心也强,却不能发现问题,也不能很好地去处理问题。 二是不在位也不到位。管理者不深入实际了解情况,也不在现场督导,以身作则,呆在屋里瞎指挥,凭经验随意决策。由于管理者不在位,也就很难...
酒店管理
的
基础知识
答:
酒店
的部门一般是房务部,餐饮部,销售部,防损部,工程部,人事部,财务部。房务部:子部门为前厅部和客房部,前厅部又分为前台、礼宾、总机。餐饮部:管各个餐厅和宴会。销售部:包括公关部和销售 财务部:财务,采购和成本部 防损部(就是保安部)差不多就是这样,有些酒店有个独立出来的宴会统筹...
酒店管理知识
答:
酒店前厅
管理基础知识
___一、酒店前厅的认识酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点,又是离开酒店的最后接触点,它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。在现代化酒店里,前厅往往被认为是整个酒店的核心部门,无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理手段上都要求高于其他部门。因此,前厅的管理已成为
酒店管理
的重...
求
酒店
或餐厅
管理基础知识
答:
基础知识
1、
管理
者一般需要具备哪三种技能 一个管理者需要具备以下三种管理技能: 1)技术技能 就
酒店
而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要。 2) 观念技巧 即观念形成的能力,它是指...
酒店经理人应该具备哪些
酒店管理知识
呢
答:
酒店经理人应具体掌握好以下几点
酒店管理知识
: 一、制定计划技能 在
管理的基本
职能中,第一个职能便是计划,在计划职能的重要性,贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划,年度营销策划、人员招聘计划...
酒店管理知识
?
答:
⑤沟通
管理
:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。⑥协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。⑦动力管理:没有满意的员工,就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意,这三者有密切的联系。一个
酒店
经理人需要具备以下三种管理技能:①技术...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酒店管理基础知识试题
酒店管理基础专业知识
酒店管理基础理论
有关酒店管理的知识
做酒店管理需要的知识
酒店管理基本常识
酒店管理必学知识
酒店管理重点知识
0基础怎么学酒店管理