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酒标上有个M的麝香白葡萄酒
白麝香葡萄酒
里
的白麝香
是什么
答:
Muscat也称为麝香葡萄
,Muscat是历史时间最长的葡萄,在整个地中海沿岸都有种植,它是气味芳香的酿酒鲜食两用品种,它酸度低甜度高,成熟期比较晚。Muscat的族群比较大,通常有几种分类:Muscat家族最闻名是小颗粒白麝香葡萄Le Muscat à Petits Grains ,在法国、意大利、希腊大部分地方有种植。阿历山地麝...
Sauvignon Blanc是什么意思?
答:
这个地区的
酒标上
一般不会像新世界那般直接标葡萄的名称,而是标了Sancerre和Pouilly-Fume的地名,标这个字样的酒都是由100%
的白
苏维翁酿造的,这与波尔多
葡萄酒
一定得混合一至两个品种的规定不一样。法国人将自己的东西搞得如此复杂,只有贵族有闲 心去研究,这些琐碎繁杂的规定就连本国消费者都不明白...
夏天有哪些与高温相配的
白葡萄酒
?
答:
美丽回忆:同样出自佳妮酒庄的另一款莫斯卡托,用95%的莫斯卡托葡萄和5%的巴贝拉葡萄(Barbera)酿造。主角依然是莫斯卡托。担任配角的巴贝拉,是意大利栽培量第二的酿造葡萄品种,一般用于红
葡萄酒
的酿造。在这款酒中,巴贝拉将酒的颜色渲染成瑰丽的桃红色,并且在莫斯卡托桃子、杏子、玫瑰、茉莉的混合香气中...
葡萄酒
小白如何挑酒不出错?
答:
雷司令是一个能做出很多风格的葡萄品种,从干型到甜型都有 主要风味是青苹果,柠檬,杏桃,葡萄柚,有的会有明显的汽油味道 德国可以认准莫泽尔和法尔兹产区,几乎不会出错 法国则是阿尔萨斯,比起德国的清冽显得更加圆润饱满 我觉得很适合拿来搭配泰国菜或川菜,属于夏天一定要喝的酒款 罗伯特威尔蔚蓝半甜
白葡萄酒
这一...
起泡酒是什么酒?
答:
产地:皮埃蒙特大区。品种为100%的小粒
麝香葡萄
(Muscat Blanc à Petits Grains)酿制(当地也称该葡萄为Moscato Blanco)德国、奥地利的起泡酒——塞克特(Sekt)德国:塞克特(Sekt)、珍珠酒(Perlwein)90%的塞克采用了进口的意大利、西班牙以及法国葡萄酿造而成
酒标上
标注有“Deutscher Sekt”为完全采用德国...
白葡萄酒
品牌十大排名
答:
圣比利苏维翁(Sauvignon Saint-Bris)是一种源自法国的
白葡萄酒
。该种白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的经典酒品,且与泰国食品非常搭配。该白葡萄酒通常散发着浓郁的花香和果香,还带有青苹果和接骨木花的味道。10、莫斯卡多 莫斯卡多(Moscatel)葡萄是
麝香
类葡萄的一个品种,而用这种来自西班牙瓦伦西亚(...
在国内代理进入的国外
葡萄酒
如何识别其质量的好坏
答:
意大利:DOC(相当于法国的AOC)、DOCG(相当于法国的VDQS)、IGT与VdT为比较普通的餐酒 德国:最高级的Qmp、上好的QbA/QmP、日常餐酒Tafe lwein/Landwein 6、葡萄酒的分类 国际上,凡是葡萄酒都是葡萄全汁的,所以葡萄酒无外乎两类:红葡萄酒和
白葡萄酒
,即中国的所谓“干红”和“干白”。葡萄酒在我国有很多品种,...
在一瓶含糖量为8g/L的
葡萄酒酒标上
。依然标注着干型葡萄酒,这是为什么...
答:
再比如,
麝香葡萄酒
(Muscat)拥有非常浓郁集中的水蜜桃、鲜葡萄等甜果的风味,也会让你觉得这款酒就是甜美风格的。(2)舌头“欺骗”了我们 不可否认的是,有些人天生对甜味很敏感,即使是少量糖分带来的轻微甜味也能轻易分辨出来。难道
酒标上
标示的甜度已经没有参考意义了吗?葡萄酒的口感甜不甜要受...
香槟好喝吗?
答:
可以把“酵母菌”当成“
麝香
猫”,葡萄里头的“糖分”,就是“咖啡豆”,“糖分”从“酵母菌”肚子里出来,就成了“酒精”。如果放任“酵母菌”吃掉葡萄里的绝大部分“糖分”,酿造出来的就是干型
葡萄酒
;如果吃个七八分饱,酿出的就是半干型葡萄酒;三四分饱呢,就是半甜型葡萄酒;如果葡萄含糖...
有的时候遇见法国
葡萄酒酒标
都看不懂
上面的
词汇,很是郁闷,法国葡萄酒酒 ...
答:
“Origine”一词在酒标中被该葡萄酒的产地名称所代替,如"Appellation Bordeaux Contrôlée",Bordeaux为一个产酒的地名“波尔多”。所以AOC分级有时也称为AC分级。Blanc:法语里指“白",在
酒标上
标注指
白葡萄酒
。Château:法语原意指城堡,在葡萄酒的概念里是指酒庄,在波尔多(Bordeaux) 地区使用广泛。clos:指葡萄园...
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