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酥饼的制作方法
求:
酥饼的制作方法
和配方 普通酥饼
答:
1、面粉里加适量盐和开水。2、和成团后,静置2小时。3、将油烧热,倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。4、取一小块面擀开。5、在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。6、将面片折叠,像折扇子一样的
方法
叠起来。7、然后再卷起来,把收口处捏紧。8、稍微压扁一些,擀薄。9、电饼铛预热后,倒入少...
酥饼
家常做法,正宗酥饼怎么做
答:
1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用
5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用 6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中 7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是酥饼的馅 8.300g生粉用水量的温水和面,醒上一会,再将面揉光滑 9...
酥油饼的做法
答:
1,将所有材料混合,揉成光滑的面团。如果面团粘性较大,和面时手上可以沾适量色拉油。盖上保鲜膜在常温下静置松弛30分钟。(或者第二天炸制可以放入冰箱冷藏室松弛一晚。)2,分割成小剂子。(如果是从冰箱中取出的冷藏面团,要稍回温15分钟。)3,案板上抹少许油,取一个剂子,擀开,稍薄但不能...
核桃芝麻
酥饼的
做法,核桃芝麻酥饼怎么做好吃
答:
适量 核桃花生
酥饼的
做法 1.准备好所有材料 2.核桃和花生用料理机打成粉 3.玉米油,盐和糖加入盆里 4.搅动,让糖融化 5.加入鸡蛋 6.继续搅拌均匀 7.加入低筋面粉和小苏打 8.加入核桃和花生粉 9.用手轻轻捏成团 10.面团分成若干份,搓圆压扁一下摆放烤盘中 11.每块饼坯上压一颗花生 12.再...
酥饼的制作方法
答:
酥饼的制作方法
如下:用料:油皮:、中筋面粉220g、糖50g、猪油70g、热开水90g、油酥:、低筋面粉160g、猪油80g、馅儿:、蜜红豆720g、表面:、蛋黄+水1个蛋黄+10g水、黑芝麻适量。步骤:1、先做油酥。2、盖保鲜膜放入冰箱冷藏。3、把油皮材料混合。4、这样就行了。5、把油皮。6、取一个油皮...
自制
酥饼的
做法大全
答:
酥饼的
做法步骤 1 白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、2 油皮
制作
:面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作:面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。3 用饧好的油皮包住油酥、收口。4 向下擀成长方形左右分别对折向中央、盖保鲜膜饧15分钟。5 ...
萝卜丝
酥饼的
做法?
答:
用料 白萝卜 半个 面粉 适量 鸡蛋 1个 葱花 适量 盐 适量 白胡椒粉 生姜末 少许 虾仁(可选)油 萝卜丝
饼的
做法 萝卜擦细丝。放一勺盐,抓出水分。请点击输入图片描述 轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水,擦好丝的萝卜丝直接用,口感略有不同,也很好吃...
糖油
酥饼的
做法
视频时间 03:18
自己在家怎样做
酥饼
答:
【
制作
步骤】步骤一、
酥饼
之所以酥,关键就在和面上,和面时要分2次,先用水和一部分面,200g普通面粉,倒入120ml清水,用筷子搅拌成絮状,然后倒45ml食用油,用手揉成光滑的白面团。再用油和一部分面,120g普通面粉加50ml食用油,用手揉成油面团。只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。步骤二...
酥饼制作方法
答:
酥饼制作方法
:用料:油皮食材:、中筋面粉175g、猪油66g、热水66g、爱乐甜零卡糖18g、油酥食材:、低筋面粉145g、猪油72g、低糖糖纳红小豆200g、蛋黄液少许、熟白芝麻少许。步骤:1、油皮所有的食材放入盆里。2、带上一次性手套揉成面团,装入保鲜袋静置20分钟左右。3、油酥的食材放入盆里。4、带...
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