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酸菜肥牛的做法窍门
酸菜肥牛的
家常
做法
答:
1、食材:
肥牛
片适量、
酸菜
鱼调料适量、蒜适量、红椒适量、葱适量、醋适量、油适量。2、准备食材,肥牛,酸菜鱼一包,大蒜洗干净切片,红辣椒切段,葱切段,酸菜洗干净切段。3、锅中加入清水,烧开后,把肥牛片放进去焯水,之后捞出。4、锅中加入适量的油,油温3成熟,加入算,辣椒炒香,在倒入酸...
酸菜肥牛
汤怎么做如何做好吃
答:
1、材料:酸菜、肥牛、姜片、芹菜叶。
2、做法:酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水,芹菜叶切碎;放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右
,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,等汤烧开即可关火,洒些白胡椒粉即可。酸菜肥牛...
酸汤
肥牛的做法
答:
4.汤烧开后,根据口味调整咸淡,然后烫入
肥牛
片,待肥牛片变色汤汁再次烧开后关火。用筷子将肥牛片夹出平铺在莴笋丝上面,然后将剩余的汤汁倒入容器。将葱花均匀洒在肥牛上 5.在锅中加入一些食用油,大火将油烧热,放入花椒爆出香味。然后将这些油均匀的淋在肥牛表面,这道菜就完成了 加分
技巧
浓汤宝...
了解
酸菜肥牛做法
答:
1.四川
酸菜
用水冲洗干净,切成细段(可以根据盛菜器皿的大小来定),姜切片,香葱切成2厘米左右的段,蒜切片。野山椒可以整根使用,也可以提前切碎。红尖椒切成圈。2.
肥牛
从冰箱冷冻室取出后,稍微放在室温环境中缓一下,之后上面撒上生粉,用手抓匀。3.锅中坐水,烧开后,转小火,将肥牛放入水中...
冬日里的开胃美食——
酸菜肥牛
揪面片如何制作?
答:
酸菜肥牛
揪面片
的做法
步骤1 普通面粉约100克,加入少许盐,用温水和成一个面团(天凉,面团要和的偏软一点)步骤2 准备半袋老坛酸菜,2片娃娃菜切成丝,少许胡萝卜切成丝,黑木耳泡发好,撕成小朵。步骤3 准备几片肥牛卷。步骤4 2根蒜苗切碎。步骤5 肥牛卷下锅焯一下水。步骤6 砂锅里放少许油...
酸菜肥牛
汤
的做法
步骤图,酸菜肥牛汤怎么做
答:
酸菜肥牛
汤
的做法
买回来的酸菜都会偏咸,拿出来洗干净,泡水一个小时。 步骤1 把金针菇的头整体切掉,豆芽菜洗干净,再把泡了一个小时的酸菜切切切~ 步骤2 肥牛解冻备用 五花肉切好,加入料酒,油,盐,胡椒粉,搅拌好 步骤3 热锅冷油,把五花肉倒进去炒至金黄,装碟备用 番茄切片(这个番茄是我...
酸菜肥牛做法
大全
答:
【主料】
酸菜
300克
肥牛
200克金针菇100克嫩笋100克 【辅料】葱少许姜少许蒜少许花椒少许白醋少许香菜少许干辣椒少许盐少许鸡精少许 步骤1 葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,切好待用 步骤2 金针菇去根,撕开,洗好后放入开水过一下,撩起待用 步骤3 酸菜,超市可以买到包装的,打开后用水清洗几遍,切小块...
酸菜肥牛
卷的正宗
做法
答:
酸菜肥牛的
正宗
做法
1.泡菜切丝,用热水焯烫1分钟用以去除大部分的亚硝酸盐 2.锅内放少许油,烧热后把花椒、葱姜蒜末以及山椒倒入煸香,然后把酸菜丝倒入翻炒片刻 3.倒入事先熬好的牛骨汤,烧开后把解冻好的肥牛倒入煮至变色后撇去浮沫再加入调味料即可(从图看来,实际上我是把肥牛先焯了7分...
酸菜肥牛
卷的正宗
做法
答:
4. 加入酸菜 将切好的酸菜丝倒入锅中,与调味料充分翻炒。翻炒过程中,可以根据自己的口味适当添加调味料。酸菜炒至变软后,关火备用。5. 卷制
酸菜肥牛
卷 取一片肥牛卷,在上面铺一层酸菜丝,再撒上一些葱花。从一端开始卷起,卷成紧实的圆形或长方形。依次将剩余的肥牛卷全部卷制完毕。6. 煎...
酸菜肥牛的做法
答:
11、酸菜肥牛揪面片的做法 步骤1 普通面粉约100克,加入少许盐,用温水和成一个面团天凉,面团要和的偏软一点步骤2 准备半袋老坛酸菜,2片娃娃菜切成丝,少许胡萝卜切成丝,黑木耳泡发好,撕成小朵步骤3 准备几片。12、三
酸菜肥牛的做法
1四川酸菜用水冲洗干净,切成细段可以根据盛菜器皿的大小来...
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