22问答网
所有问题
当前搜索:
酿玉米酒用什么酒曲好
玉米酒用什么酒曲
答:
看你的目标,
高端的话一般用小曲中低端的话一般就是麸曲当然
,糖化酶和酵母也是可以的,但是酒质会受到明显影响!~~
玉米酒
固态
用什么
曲最好
答:
普通酒曲即可
玉米酒也称包谷酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成,玉米酒外观橙黄色,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。玉米酒营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的又一奇葩。因各地方的地理环境不尽相同,故玉米酒的生产流程也不尽相同。生产方法 1、原料配方:玉米100斤,酒曲0.6斤。2...
玉米发酵用酒曲好
还是甜
酒曲好
答:
甜酒曲用来发酵糯米
,做糯米甜酒的,时间短,不需要设备蒸馏。就可以直接食用的。酒曲可以用发酵不同粮食,玉米,大米,高粱,小麦,包过糯米等,在发酵好以后经过设备蒸馏的酒。时间比较长。
酿造
传统的,
玉米酒
,高粱酒,选
用什么
型号的
酒曲
最好
答:
中温曲子,就是清香型酒曲
,糖化力700左右即可。若是你酿造浓香白酒,选择偏高温大曲。若是你酿造酱香白酒,选择高温曲。使用酒曲取决于你酿造哪种香型白酒。
玉米酒曲什么
牌子好
答:
我用的是 泸州瑞华生物 的
酒曲
用来
酿
的
玉米酒
,口感挺不错,你可以试试
发酵玉米
打窝,是甜
酒曲
还是
酒曲发酵
?哪个好
答:
发酵玉米
打窝,是甜
酒曲
还是
酒曲发 酵
,
酒曲发酵好
。
玉米酿酒
的
酒曲用什么好
答:
玉米酿酒
不是一个好的选择 主要是要有一个去胚工序 否则原料脂肪含量过高 出酒品质不好
酒曲
淘 宝可以找到,质量就不好说了
自酿米酒用哪种酒曲好
答:
它属纯生物复合制剂,能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底
发酵
转化为酒。具有出酒率高(50度
白酒
、
玉米
70%-75%,大米90%-95%),省工、省时、省燃料等优点,其
酿制
出的酒比传统小锅酒的味道还要好。生料高产
酒曲
,出酒率高(50度白酒、玉米70%-80%,大米90%-100%),无生味、异味、发酵快、...
苞谷
烤
酒用什么酒曲
答:
如果无特殊口味要求的话,一般
苞谷酿酒
都是直接采用粮食
酒曲
的。关于酿酒的一系列问题你都可以咨询宁波传成酒械得到答案的
什么酒曲酿酒
口感好出酒率高 什么酒曲酿酒最香口感最好
答:
熟料
酒曲酿酒
口感好出酒率高,熟料酒曲能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底
发酵
转化为酒;适用于发酵各种含有淀粉或糖类的粮食,比如高粱,
玉米
,甜菜,甘蔗等;熟料高产
酿酒酒曲
也属于传统酿酒工艺,虽然出酒有很大的提高技术也有很大的改革,但是由于出酒酒质优秀,所以仍不失为一种很好的酒曲。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米酒曲那个牌子好
包谷酒用什么酒曲最好
玉米酒曲配方大全
传统白酒酒曲配方大全
烤酒用什么酒曲最好
玉米酒曲什么牌子好
做酒酒曲怎样挑选
高粱酒哪种酒曲好
米酒酱香酒怎么做