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锅边饼子的做法
农村大锅贴
饼子做法
答:
1、食材:黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量 2、首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中,它们的比例是1:1:3。然后,倒入温热水,放入适量的发酵粉或者小苏打都可以,将它们揉成团。盖上布放置半个小时。3、准备在大锅里烧热水,等水冒热气锅热时就可以开始贴
饼子
了。
大
饼子的做法
玉米面 老式 锅贴 发面
答:
复底锅(太薄的锅不适合做)烧热后涂上一层植物油,把玉米
饼
坯码到锅中。请点击输入图片描述 6.盖上盖子中小火均匀的慢慢加热。请点击输入图片描述 7.不要着急翻动,在饼坯底部形成一层硬锅巴的时候,用铲子把饼坯与锅体分离。如图这样即可了。分离即可,不需要翻面,我翻过来是为了给你看看状态...
贴
饼子的做法
答:
贴
饼子的做法
如下:做法一:原料:面粉、玉米粉、小苏打。第1步、面粉玉米粉各半,加入适量小苏打。第2步、加入适量清水。第3步、揉成略湿的面团。第4步、贴在
锅边
,小学中火焖15分钟。第5步、开锅。第6步、铲下即可。做法二:第一步、白面玉米面各半发酵,踹好碱水,热锅放入,加半碗凉水,...
铁锅玉米面贴
饼的做法
答:
铁锅玉米面贴
饼的做法
如下:1、玉米面、豆面、白面。2、拌入泡打粉、小苏打、水,用筷搅拌成湿一点的团,醒半小时。3、揪一块粉,揉成长条,贴在
锅边
上,这样重复着,在锅边围一圈。因为我没在锅内做菜,所以用了平底锅。4、锅内我放了些水,中小火、盖上盖。当然在做菜的锅边贴饼会沾鲜味,...
柴火鸡的
锅边
玉米
饼做法
答:
柴火鸡的
锅边
玉米饼是一道以鸡肉和玉米为主要食材的传统美食,其制作步骤如下:食材清单:鸡肉、玉米、面粉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油。制作步骤:1. 将鸡肉切成块状,用清水洗净备用;2. 将玉米磨成粉状,放入碗中,加入适量的面粉和盐,搅拌成糊状;3. 将葱、姜、蒜切碎备用;4...
铁锅贴
饼子
怎么和面
答:
【家常锅贴】1.首先,我们在盆中加入面粉300克,把面粉分成两半,一半用80毫升的开水和面,另一半用80毫升的凉水和面,边倒边搅拌,把面絮揉成面团,静置饧面20分钟。2.饧面的时间我们准备馅料,碗中打入两个鸡蛋,加入芝麻香油5克,食盐1克入底味,搅拌均匀。3.打开电饼铛,均匀刷上植物油,油烧...
铁锅贴
饼子
怎么和面
答:
13、超级松软可口,即使放凉了也还是软软的。【小贴士】:1、面团水量非常大,初次做者,可以将水量减少240左右也行,不过松软度会比这个稍差点。2、烙制过程中全程小火操作,有电
饼
铛可以直接用电饼铛。3、调制面团所用的水,用温水即可,就是手摸有点点温的状态。
铁锅烙饼
的做法
答:
铁锅烙饼是一道非常受欢迎的北方小吃,下面是
做法
:所需材料:- 面粉 500克 - 清水 适量 - 食用油 适量 步骤:1. 将面粉放入大碗中,加入适量的清水,揉成面团。2. 将面团揉成长条状,切成小块,用手搓成圆形的面团。3. 将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄饼状。4. 在平底锅中倒入适量的食用油...
玉米锅贴
饼子的做法
玉米面锅贴饼子的做法
答:
然后,倒入1碗的清水烧开,同时再加点盐进去,再把醒好的面团搓成圆
饼
,沿着
锅边
贴上一大圈,再盖上锅盖焖20分钟,玉米面大锅贴饼制作完成,松软中透着些嚼劲,吃起来特别的香,城里人想吃都没条件啊!炒豆角时,要先放入少许的盐给个底味,把土豆炒香后,再二次加盐,这样才是农村人玉米面锅贴...
铁锅
饼子的做法
大全
答:
方法/步骤 1.铁锅炖鱼贴
饼子
,因为东西多,有菜又有饭,所以对锅的要求比较高,要求是农村的灶台上的大铁锅,这种锅比较大,空间充裕,不管是鱼还是饼子,在里面都不至于拥挤,炖出来特别香。2.在炖鱼之前,先将玉米苗和好,放在一边醒着,在和面的时候,玉米面里面最好掺杂些白面,按照一比一的比例...
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