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长期煮沸的水为什么不能喝
反复
煮沸的水为什么不能喝
答:
1. 反复煮沸的水不宜饮用,
因为水中含有的杂质在加热过程中会逐渐浓缩,导致水质变差
。2. 当水温达到100摄氏度时,它会开始蒸发。长期反复煮沸不仅增加水中杂质的浓度,还可能产生有害物质。3. 特别是,水中的硝酸盐
有可能在煮沸过程中转化成有毒的亚硝酸盐
。这些物质会干扰血红蛋白的正常功能,使其变成...
经过多次
烧开的水不能喝
吗?
答:
1. 烧开的水不宜反复煮沸,
因为长时间煮沸的水中可能会产生亚硝酸盐类,这些物质被认为具有致癌风险
。因此,为了健康考虑,应避免饮用反复煮沸的水。2. 然而,将水保持在接近沸腾但不 actual 沸腾的状态是可行的。这样既可以节省时间,又可以避免水过度煮沸导致的健康问题。3. 在烹饪过程中,许多人习惯...
为什么水
烧太久就
不能喝
了?其原理是什么
答:
这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高
。久饮这种水,
会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀
;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。--- 除此之外,还有4种水不能喝。
老化水
:俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种...
为什么水煮沸
太久
不能喝
而煲汤需要时间更长,汤又可以喝?
答:
水里含有微量的硝酸盐
,当水长时间加热,
由于水分不断蒸发,硝酸盐的浓度相对地增加,而且它受热分解变成了亚硝酸盐
。所以,蒸锅水不能喝。而汤中的物质成份把亚硝酸盐起化学反应后,与氧结合,变成盐,盐对人身本身没有害处,所以能喝。
反复
烧开的水
到底能
不能喝
?
答:
反复
烧开的水
可以喝。水里的亚硝酸盐不会凭空产生,一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中,硝酸盐很少;但如果水源被含氮有机物污染,硝酸盐含量可能增加。通常来说,饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因,主要是水蒸发浓缩,亚硝酸盐浓度增加,但总量并不增加;另一种是,某些硝酸盐受热...
为什么不能喝煮沸
时间过长的开水?
答:
不
要
喝煮沸
时间过长的开水,那些煮沸时间超过24小时的开水最好不要喝。因为开水中的亚硝酸盐含量较生水要高一些,反复多次煮沸过或煮沸时间超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量更高,会造成水中亚硝酸盐含量超标。喝了这样
的水
,可程度不同地引起身体倦怠,乏力,嗜睡,昏迷,全身青紫,血压下降,腹痛,...
喝
长时间煮沸的水
有
什么
害处?
答:
亚硝酸盐的出现,是因为纯沸水中,
长时间
加热后,
水中
析出的活性氧与空气中的活性氮发生化合反应,生成亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开
水中
的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次
煮沸
时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸...
为什么不宜喝
反复
煮沸的水
答:
回答:
不喝
生水已是人人皆知的卫生常识了,但也不是说,只要是
烧开
过的水,就一定都能喝。其实,还有几种开水也是不宜饮用的:比如在炉灶上沸腾了很
长时间的水
,蒸饭、蒸肉以后残留的蒸馏水,开水锅炉里隔夜重煮或未重煮的水,装在热水瓶里已有几天的温开水等。 这些烧开过的水,
为什么不
宜...
千滚水
为什么不能喝
答:
千滚水
不能喝
的原因 千滚水是指经过反复
煮沸的水
。这种水在高温状态下会生成一些有害物质,对人体健康产生不利影响,因此不宜饮用。详细解释如下:1. 有害物质积累:水在反复煮沸的过程中,其中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有害物质,
长期
摄入可能对人体健康造成损害,尤其是对儿童及肝肾...
为什么
煮时间长
的水不能喝
?
答:
同时,亚硝酸盐进入人体后,在胃酸的作用下,还会生成一种有毒性的亚硝氨。
不能喝
的五种开水 下列五种开水不宜饮用:●在炉灶上沸腾了很
长时间
,饮用水已经是温吞水。●装在热水瓶里已好几天,成了不新鲜的温开水。●经过多次反覆
煮沸的
残留开水。●开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的开水。●蒸饭、...
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