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闲鱼和蒜能一起吃吗
咸鱼茄子煲怎么做?
答:
咸鱼煎得差不多的时候,放入
蒜
片和姜片,咸鱼
一起
炒出香味,姜蒜都是
可以起
到增香去腥的作用。加多点料酒去腥,稍微焖煮一下。加生抽,着色增味。加耗油,去腥增味。可以不用放盐。加好调味品后就可以把刚才炸好的茄子倒进去,翻炒均匀。加点水进去,水没过茄子就可以。喜欢汤汁拌饭吃,水就多...
咸鱼红烧怎么做
答:
咸鱼做法介绍如下:
1
、主料:咸鱼400克、老抽少量、
食用
油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜
蒜
末煸炒出香味。
朝鲜辣炒小咸鱼的做法?
答:
答:一、做辣炒小咸鱼需要的食材: 干咸鱼若干、青红尖椒若干、
蒜
2头、干辣椒若干、生抽少许、糖少许、料酒少许、盐少许。 二、辣炒小咸鱼的做法: 1、用温水泡软干咸鱼。 2、把泡软的干
闲鱼
切碎。 3、把红尖椒切碎。 4、把青尖椒切碎。 5、把蒜切碎。 6、锅热后放油,爆香干辣椒。 7、放...
晒的咸鱼干怎么蒸好吃
答:
1
咸鱼干放冷水中泡20分钟,正中间换1次水,除去一些盐分 2将泡过的
闲鱼
清洗,切尺寸适合的块 3将调料准备好,我了葱、姜、
蒜
、香莱、干红辣椒、鲜红色朝天椒,除这种普遍的调料外,我都非常用了橘子皮,强烈推荐,放了橘子皮,不但能够 协助除去闲鱼的腥味儿,并且也有一种很非常的香味 4起油锅,...
如何做出口感极佳的咸鱼茄子煲?
答:
2、茄片捞出,沥干水。烧热锅,下油,加热后,小火将咸鱼粒炸至香酥,捞出。继续将油烧至约六七成,投入茄片炸几分钟,炸透至熟,倒起沥去油份。不想用太多油的话,
可以
放少一点油,慢慢将茄子煸软,盛出。3、利用锅内余油,下蒜茸、红椒粒爆香,接着下茄子,加入绍酒、生抽、糖、蚝油、...
腊鱼的做法都有哪些?哪些做法简单易学?
答:
我很高兴和你分享我个人对
闲鱼
的一般做法 干烤鱼或干炸闲鱼的制作方法相对简单。大家分享一下干烤鱼的方法。1.准备适量的咸鱼,用温开水浸泡(由于咸鱼生产过程中会加盐,一般都是咸的。这一步是把盐泡一点,喜欢吃咸的人
可以
避免泡)腊鱼最好选用鲮鱼,以一斤多重最佳,宰杀干净后,放适当的盐和少许...
烧咸鱼要不要放佐料?
答:
过去因为没有冰箱,于是人们把鱼腌制、晒干后便于保存,现在更多是因咸鱼风味独特、富有营养被很多人喜爱,我的家乡每年冬天都有腌制咸鱼的传统,不过作为腌制食品,要尽量少吃为宜,多吃无益,在此我介绍一道红烧咸鱼的做法,希望大家能够喜欢。菜名:红烧咸鱼块 主料:
闲鱼
辅料:
大蒜
、生姜、蒜苗、生抽...
腌过的咸鱼,怎样制作才最好吃?
答:
清蒸咸鱼比较适合喜欢喝粥的人,也比较适合喜欢喝酒的人,如果说我们平时经常的跟朋友
一起
之前喝酒的话,也是
可以
选择去吃一些咸鱼。二、爆炒咸鱼。在这里,我们可以提前的把
闲鱼
给清洗干净,然后再准备一些小米辣和一些菜椒。接下来再一起锅烧油,油热之后下入葱姜
蒜
,再把咸鱼放下去进行翻炒。等到咸鱼...
哪几道经典家常快手菜,做法简单,招待客人绰绰有余呢?
答:
高蛋白的家常小炒,越吃越有味,美味可口,老少咸宜!毛豆米烧
闲鱼
毛豆米焯一下,这样既能保鲜还
可以
除掉豆味,锅加温然后放入
蒜
末和姜片炒出香味后,倒入闲鱼,煎至两面金黄,闲鱼煎之后,放少许米酒翻炒。倒入焯焯水的毛豆米,炒匀以后加适量沸水,丢一颗入角进来,烧沸,文火炒糖色,摆盘就可以,...
咸鱼茄子煲,里面的咸鱼一般用什么鱼干?
答:
6,因为我只是炒锅茄子,罐里还有一个底部油,把它放入碎肉和咸鱼,炒,放猪肉,加入姜
和大蒜
。7,倒入茄子迅速搅拌炒,然后调整淀粉搅拌炒约10秒钟,味道味道,如果它太咸,添加了一点水和糖。8,将茄子与汤中的茄子
一起
转移到砂锅中,撒上葱,盖上盖子1分钟。一般这样做,我会选择砂锅,这种茄子...
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