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附近潮汕海鲜粥
潮汕海鲜粥
的做法
答:
1、原料:花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。2、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。3、鲍鱼切片。4、两杯珍珠米洗净用水泡一下。(没时间可忽略)5、砂锅里放半锅水(平时煮粥需要的水量)烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。6、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。(保持中小火)7...
鲜掉眉毛
潮汕
一品
海鲜粥
家常做法 怎么煮海鲜粥好吃
答:
怎么煮
海鲜粥
好吃 1、材料:大米50克 、
潮汕
咸菜半袋 、干贝15颗 、芹菜2根 、野生北极虾20只、香葱1根。2、将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。大米洗净,用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻,用清水冲净后备用。芹菜洗净切成5...
正宗
潮汕海鲜粥
的做法
答:
1、准备用料。香大米,冬菜,芹菜,葱,姜,鱿鱼仔、带子肉、虾仁,色拉油、胡椒粉、鸡粉,料酒,蕉芋粉,盐。2、冬菜,芹菜切粒,芹菜叶切丝。3、解冻的鱿鱼仔、带子肉、虾仁,用纯水最后漂过,沥干水分,加入拍开的长葱和姜片。4、先用色拉油、胡椒粉、鸡粉腌制,待粥煲开5分钟才调入盐、几滴...
潮汕海鲜粥
的做法
答:
潮汕海鲜粥
的做法如下:1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。3、砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。5、锅内汤水变得粘稠时,把基围虾放进锅里。6、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子,关...
正宗
潮汕海鲜粥
的做法
答:
正宗
潮汕海鲜粥
的做法如下:材料:1. 米饭:200克 2. 海鲜:可根据个人口味选择虾、蟹、贝类等海鲜 3. 葱:适量 4. 姜:适量 5. 蒜:适量 6. 鸡精:适量 7. 盐:适量 8. 胡椒粉:适量 9. 料酒:适量 10. 清汤或高汤:适量 步骤:1. 将米饭洗净,加入清汤或高汤中,浸泡半小时。2. 将...
潮汕海鲜粥
的家常做法
答:
1、食材:平底砂锅,口径30厘米左右,1只蟹,4两对虾,另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等适量。熬粥的主料要选择上好的东北大米。2、做法 (1)准备工作,可以提前2个小时将大米浸泡好,滤干水放置一旁备用。(2)清洗蟹,将蟹剁碎,放置一旁备用。清洗对虾,用刀将对虾一剖为二,...
潮汕海鲜粥
有什么配料
答:
1. 大米:作为粥底,
潮汕海鲜粥
以大米为主要原料,煮制出绵软、香滑的粥底。2. 海鲜:包括虾、蟹、鱼等海鲜食材。这些海鲜为粥增添了丰富的海洋风味和营养价值。虾剥壳去沙线,蟹切块或保持原形,鱼肉切片或丁状,保持鲜嫩口感。辅助配料:1. 姜丝:用于去腥、提味,为粥增添一丝辛辣感。2. ...
潮汕海鲜
砂锅粥最正宗做法
答:
潮汕海鲜
砂锅粥最正宗做法如下:用料:虾12只、螃蟹1只、大米120ml、花生酱1勺。步骤:1、虾12只(用的是基围虾,其他的虾,例如九节虾也可以,但一定要用新鲜的,冰冻的口感不好,没有虾的鲜甜味,去头去虾线,虾头要保留)。2、砂锅中倒油,下入虾头和姜片爆香,煎出虾油,这一步是砂锅粥虾...
潮汕海鲜粥
的做法
答:
潮汕海鲜粥
做法 材料:1. 优质大米适量 2. 各类海鲜 3. 姜片 4. 香菜 5. 食用油 6. 鸡精/鸡粉 7. 盐 做法:一、准备材料 1. 将大米提前浸泡半小时,这样煮出来的粥更加绵软。2. 清洗海鲜,如虾需去虾线,鱼需去鳞和内脏。3. 准备好姜片、香菜切末。二、煮粥 1. 锅中加适量水,水开...
正宗
潮汕海鲜粥
的做法
答:
品尝
潮汕海鲜粥
的做法 1.扇贝用清水洗净,用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜,淡盐水泡半小时,切成小块。将大米洗净,放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻,用清水冲洗干净,备用。芹菜洗净,切成5毫米长的小丸。2.将泡过扇贝的水倒入锅中,然后补足清水。水烧开后再煮3分钟。取出...
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