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青菜豆腐是老豆腐还是嫩豆腐
青菜豆腐
汤用什么豆腐?
答:
嫩豆腐就可以了
材料 青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)做法 1,青菜洗净,撕小块,豆腐洗净 2,将豆腐切成长条 3,锅中放水,水中放油 4,倒入豆腐 5,倒入青菜 6,放入适量的盐即可。
青菜豆腐
汤
嫩豆腐还是老豆腐
好
答:
青菜豆腐汤的话,
我觉得一般用嫩豆腐比较好吃的呢
。老豆腐的话一般是烧着吃,比较好吃或者是老豆腐煮鲶鱼呀,或者是烧黄丫头那样的鱼吃比较好吃的。煮汤应该用嫩豆腐。
青菜
烧
豆腐
的做法
答:
1、豆腐选择嫩豆腐
,口感会更好,吃起来会有外焦里嫩的口感,老豆腐容易煎干,口感变材口感不如嫩豆腐;2、煎豆腐锅里多放点油,油多豆腐不容易粘锅,更能轻松达到两面金黄的效果;3、豆腐下锅前用厨房纸擦干水分,避免煎油被烫伤;4、豆腐下油锅后,不要立马用锅铲翻动,会把豆腐弄碎,看到豆腐...
青菜
炒豆腐怎么制作呢?这里的豆腐可以用普通的
老豆腐
吗?
答:
青菜炒豆腐在生活当中是比较清淡的一道美食,不过一定要注意豆腐的选择,尽量以油豆腐为主。如果没有油豆腐的话,用
老豆腐
代替也是可以的,不过口感要稍微的差一些。一、可以 青菜炒豆腐的制作方法非常的简单,就是提前将材料准备好,也就
是青菜
以及油豆腐,根据家里的人口数量来选择量。另外将两种食材清...
青菜豆腐
汤怎么做既省时又好喝?
答:
选择嫩豆腐而不是老豆腐
,因为嫩豆腐口感更加细腻,更适合做汤。青菜的选择可以根据季节和个人喜好来定,新鲜的季节性蔬菜会更加美味。快速爆炒蒜末和姜末可以增加汤的香气,但也要注意不要烧焦。勾芡是可选步骤,如果您喜欢清爽的汤,可以省略这一步。总之,按照这些步骤和小贴士,您就可以在短时间内...
有哪些制作
青菜
烧
豆腐
的好方法值得分享?
答:
基本材料准备:
老豆腐
1块(或
北豆腐
)新鲜
青菜
适量(如小白菜、菠菜等)蒜末、姜末适量 食用油、盐、酱油、蚝油(或豆瓣酱)、鸡精(或味精)、水淀粉(用于勾芡)方法一:经典蒜蓉青菜烧豆腐 豆腐切成大小均匀的小方块,用沸水焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分。青菜洗净,切成适当大小。热锅倒油,油...
最简单的
青菜豆腐
汤做法
视频时间 00:39
青菜
汇
豆腐
的做法,青菜汇豆腐怎么做好吃,青菜
答:
1.这道菜一定要用
嫩豆腐
,自己做的也可以,买来的盒装白玉豆腐也可以。如果用
老豆腐
,口感会大打折扣。2.青菜可以任意选择自己喜欢的绿叶
蔬菜
。3.油量要比平时炒菜少,因为
豆腐和青菜
都不太吸油,油多容易发腻。4.此菜不必加水,豆腐和青菜都会析出水分,所以菜菜出锅之后仍会带汤,而且是漂亮的浅...
小白菜烧
豆腐
怎么烧好吃
答:
食材:
老豆腐
、小白菜、葱、姜、蒜、红辣椒、黄豆酱、盐。烹饪步骤:1,老豆腐用清水冲洗一下,切成厚片。也可以用那种
嫩豆腐
(
南豆腐
),含水量高一些,口感更嫩一些,但是豆香味也会淡很多。2,小白菜洗净,沥干水分后切段,菜茎和菜叶可以分开放。3,热锅倒入适量油,把切好的豆腐放进来,中小...
怎么做好吃的
青菜
炒
豆腐
?
答:
青菜
炒
豆腐是
一道简单又美味的家常菜,它结合了豆腐的嫩滑和青菜的清香,营养丰富,适合各个年龄段的人群。要做出一道好吃的青菜炒豆腐,需要注意以下几个步骤:材料准备:
老豆腐
一块(约300克)新鲜青菜一把(如小白菜、油麦菜等,约200克)蒜瓣几瓣 姜一小块 食用油适量 盐适量 生抽酱油一小勺 白糖...
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