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青铜釜甑的作用
古代没有电饭煲,古代人是如何蒸米饭吃?
答:
陶甑的发明,
使当时的人们在饮食生活上不但懂得烧烤、煮吃,还会利用蒸汽加工食物,饮食生活丰富而多样化起来
。祖先对蒸汽的发现和利用,是对人类社会进步的一大奉献。随着时代的演变和人们口味的变化,逐渐将陶制甑子演变青铜甑、铁甑,再替换为木质甑子更加轻便。正在热映的电视剧《那年花开月正圆》里,吴聘...
宋朝之前还没有铁锅,那古人是怎么做饭的?
答:
在铁锅还不普及的时候,百姓都是用陶制成的釜、鼎等工具,或者使用
青铜
制成的炊具,这些材质很耐高温,所以用来煮东西是没什么问题的。这一时期的食物基本都是烫、煮、蒸、闷、涮,饭菜相对来说比较单调乏味。比如《史记》中写项羽渡河时提到“皆沉船,破
釜甑
。”这里的釜和甑就是古代的主要炊具,需...
釜甑的
解释
答:
” 词语分解
釜
的解释 釜 ǔ 古代的一种锅:釜底抽薪。破釜沉舟。 中国 春秋战国 时量器名,亦是容量单位, 标准 不一。 部首 :金;
甑的
解释 甑 è 古代蒸饭的一种瓦器。底部有 许多 透蒸气的孔格,置于鬲上蒸煮,如同现代的蒸锅:甑尘釜鱼。 〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物,有...
跪求古代宫廷器具的名称及
用途
,越详细越好,写文急需
答:
新石器时期:人类学会烧制陶器。陶罐的问世,也正是饮具和食具的诞生之日,
它具有饮具和炊具的双重作用
。以后又演化出专门的饮具和食具。此后出现陶鼎,陶豆。晚期,出现灶,釜,鼎,甑,鬲,钵,碗,盆,盘,杯,罐,斗等。材料:多为泥土烧制。河姆渡文化时期:食器主要是陶钵和陶碗。以后又出现...
青铜
器的使用范围
答:
(3)甗;蒸饭器,全器为上下两部分,上体用以盛米,称为
甑
,下体为鬲,用以煮水,中间的箅通汽以蒸于甑。其形制有圆形、方形;有上下合体的,有上下分体的。汉晋以后甗的鬲足就没有了,这种无足鬲则称为
釜
。甗是绝大多数殉葬
青铜
礼器的墓中必有之器,它和鼎、簋、豆、壶、盘、 组成一套随...
锅的由来
答:
谯周的《古史考》中有“黄帝作
釜甑
”的记述,其中的“釜、甑”即是古代不同“锅”的称谓,除此之外还有鼎、镬、甑等许多名称。原始部落时期的石烹阶段是人类熟食的开始,进入陶烹阶段,标志着人类的饮食逐渐步入成熟。“陶釜”可以看作是人类饮食历史上最早的锅,人类利用“陶釜”烹煮食物,做成一锅...
甑
怎么读什么意思
答:
甑组词有:甑尘、覆甑、甑腰、破甑、甑堕、坠甑、
釜甑
、范甑、饭甑、堕甑、丹甑、炊甑、甑带、甑生尘、曲颈甑、莱芜甑、鱼釜尘甑、釜鱼甑尘、堕甑不顾、甑尘釜鱼、破甑生尘、破甑不顾。甑字造句有如下:1.他在炉灶内添加热导管,用于热交换;在蒸汽出口安装多
功能
锅,以取代电饭煲和传统...
釜甑的
解释釜甑的解释是什么
答:
釜甑的
词语解释是:釜和甑。皆古炊煮器名。注音是:ㄈㄨˇㄗㄥ_。结构是:釜(上下结构)甑(左右结构)。拼音是:fǔzèng。釜甑的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈釜和甑。皆古炊煮器名。引《孟子·滕文公上》:“‘许子以釜甑爨,以...
釜甑
是什么意思
答:
釜,古代的一种锅:釜底抽薪。破釜沉舟。 中国春秋战国时量器名,亦是容量单位,标准不一。甑,古代蒸饭的一种瓦器。《孟子·滕文公上》:“‘ 许子 以
釜甑
爨,以铁耕乎?’曰:‘然。’” 朱熹 集注:“釜,所以煮;甑,所以炊。”《史记·项羽本纪》:“皆沉船破釜甑,烧庐舍。” 清 ...
甑
念啥这个字怎么读?
答:
[ zèng ]部首:瓦 笔画:16 繁体:
甑
五笔:ULJN 笔顺:丶 ノ 丨 𠃍 丨 丶 ノ 一 丨 𠃍 一 一 一 し ⺄ 丶 名称: 点 撇 竖 横折 竖 点 撇 横 竖 横折 横 横 横 竖提 横折弯钩/横斜钩 点 ...
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