22问答网
所有问题
当前搜索:
面包机全麦面包的做法
一个初学者的
全麦面包
(无糖无油)怎么做
答:
1、主料:
全麦面包
粉250克、水170克、酵母4克。2、辅料:盐4克。第一步:先将盐融化到水里。第二步:放入面粉,面粉上放上酵母。第三步:把桶放入
面包机
里固定好,选择发面程序用时48分钟。第四步:程序结束后,取出面团。第五步:分成两个相等重量的面团,盖上保鲜膜后醒15分钟。第六步:醒...
全麦面包
怎么做步骤
答:
超软
全麦面包的做法
步骤 步骤 1 除黄油以外所有食材放入
面包机
,先放液体,最后放酵母,开启和面功能,十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟,第一步就忘拍照了。步骤 2 揉出不是太薄的膜,这是揉完后的样子。步骤 3 在面包机里直接发酵,发酵到原来的2~2.5倍大 步骤 4 取出面团揉匀排出气,分成...
全麦面包的
推荐
做法
?
答:
1、原料准备:
全麦
面粉300克,水适量, 干酵母1.5小勺,糖12克,橄榄油12克,盐6克,燕麦片适量。2、将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑。3、盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时。4、发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟。5、将醒发好的面团按扁...
木糖醇
全麦面包做法
答:
首先,确保所有所需食材都准备齐全。
将除了黄油以外的食材放入面包机,选择甜面包程序,开始和面,持续35分钟。接着,加入黄油,继续揉面30分钟
,直到面团达到完全阶段。注意全麦面团可能不如白面团容易形成光滑的“手套膜”,但用手撑开面团,形成的膜不易破裂即可。揉好的面团塑形后,将其整理成一个光滑...
红糖
全麦面包
最正宗
的做法
答:
用料:高筋粉300克(液种),红糖60克(液种),酵母6克(液种),温水300克,高筋粉100克,
全麦
粉100克,植物油30克 ,盐3克。1、发酵好的液种加入剩下所有材料,放入
面包机
。2、当投果干的蜂鸣声响时,取出面团的1/3。其余面团中放入喜欢的果干和喜欢的量,揉均匀再取出。3、 将提前取出的...
全麦面包的
简单
做法
答:
全麦
面粉300克,蛋液30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,葡萄干30克,葵花籽适量。
做法
1、把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,我用的是
面包机
和面程序,15分钟后加入黄油。再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2、发酵至2.5倍大时,分成...
如何用
面包机
做
全麦面包
?
答:
面包机
版快速制作
全麦面包的做法
图解1 1. 把除酵母外的所有材料倒入面包桶内,启动普通面包程序,开始自动揉面。揉20分钟后,面团形成,此时关闭程序,在面团上扣一个小洞,把酵母放进去。再次启动普通面包程序,全程2小时50分钟,这时候你就可以什么也不管了,等着面包机给你完成一切工序~面包机版快速...
全麦面包
是怎么做的
答:
用料 主料:面包粉200克、
全麦面包
粉115克、小麦胚35克、蛋液45克、黄油30克 辅料:干酵母4克、红糖40克、盐6克、奶粉15克、清水190克 1.全部材料准备好;2.先将粉类和红糖、盐入面包桶中,用勺子混合几下;3.再倒入鸡蛋液、清水,撒入酵母;4.将面包桶安装在
面包机
内,选择“粗粮面包”程序...
全麦面包的做法
家庭做法
答:
1、
全麦
面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀,揉成面团,放10分钟。2、酵母放水化开倒入揉好面团中。3、揉搓成团,拉馍。用
面包机
和面两次。4、和好面团。5、干果备好。6、面擀成薄片,撒上干果。7、卷成长条,中间用刀切开。8、切开,两条相交盘成照片样子。9、放入模具中,室内发面。10、也...
蒸
全麦面包
怎么做家庭
做法
答:
全麦面包做法
一,材料 全麦面包粉400克,糖30克,盐5克,黄油20克,奶粉10克,鸡蛋一个,酵母5克,冰水230克 做法 1、把除黄油之外的所有材料合在一起揉成团,再加入黄油,揉到光滑、细腻。2、在室温下发酵大约一个小时至两倍大时取出,排气,分成两个面团,静置十分钟。3、分别将两个面包再次...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
全麦面包自动面包机配方
无糖无油全麦南瓜面包面包机
面包机如何做全麦面包
无鸡蛋全麦面包面包机
正宗全麦面包的配料表
全麦面包粉面包机可以做吗
家庭自制全麦面包
全麦面包做法教程
全麦面包怎么做的松软