读完烹饪圣经,我做了这些笔记(1)答:ii. 使用低渗透性的保鲜膜把肉包起来,并挤出空气; iii. 尽快吃完,在符合食品安全的范围内,尽量减少重新加热的次数,比如隔夜的烤鸡,可以直接吃冷的,会比热的更新鲜。 2) 保持水分的方法:先将汤汁煮沸,再把肉放进去。如此肉块接触沸腾汁液的时间不会太长,接着再转小火并搅拌,让肉在温火下热透。 3) 保证安全...
安全教育笔记随笔5篇答:安全教育笔记随笔1 生命诚可贵,安全价更高。人的生命是至高无上的,然而,安全是幸福生活的保障,是生命的基石,也是欢乐的阶梯,所以我们要时刻敲醒安全的警钟,多一份安全思想,少一份事故危机。 看了安全教育中的事例,那一幕幕触目惊心的场面,那一个个血淋淋的数字,使我更加感受到了生命的可贵,安全的重要。有时,...