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食品污染的危害有哪些
食品
安全
有哪些危害
答:
食品安全存在的危害包括:1. 微生物污染导致的食源性疾病
。食品在生产、加工、储存和运输过程中,如果不符合卫生标准,可能导致细菌、病毒或其他微生物的污染。这些微生物在食品中繁殖,产生毒素,人食用后可能引发食物中毒或其他疾病。2. 化学性污染。食品可能受到
农药残留
、工业化学品和环境污染物的污染。...
食品
安全
的危害
答:
食品安全的危害包括以下几个方面:1. 食品中毒:不安全的食品可能受到细菌、病毒、霉菌或寄生虫污染
,食用后会导致食物中毒。常见的食物中毒包括肠道病毒感染、沙门氏菌感染和大肠杆菌感染等。2.
农药残留
:农药在种植或养殖过程中使用,如果不正确使用或过量使用,残留在农产品中可能会对人体健康造成危害,...
食物污染
对人体健康造成
危害
的三致作用
是什么
答:
环境污染往往具有使人或哺乳动物致癌、致突变和致畸的作用
,统称“三致作用”。“三致作用”的危害,一般需要经过比较长的时间才显露出来,有些危害甚至影响到后代。1.致癌作用 2.致突变作用 3.致畸作用畸形新生儿。综上所述,环境污染的危害是巨大的,涉及面广,危害程度大,侵袭性强,且难以治理.我们...
食品污染
物对人体健康的影响。
答:
(1)急性中毒:污染物随食物进入人体后
,在短时间内造成机体的损害,出现临床症状,如
腹泻
、呕吐、疼痛等。引起急性中毒的污染物主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素和化学毒物。(2)慢性中毒:食物被有害化学物质污染,由于污染物的含量较低,不能导致急性中毒,但长时间食用会在体内蓄积,经几年、十几年或...
不卫生
食品
对人体
的危害
答:
由于食品中引起慢性危害因素不易被发现,原因较难查清,因此通常比
急性危害
还大,
更应引起重视:(3)远期危害1)致癌
。近年来流行病学资料表明,癌症发病率逐年上升。据推测.人类癌症由病毒等生物因素引起的不超过5%,放射性等物理因素引起的仅在5%以下.而由化学物质引起的占90%,其中与饮食有关的...
食品污染的危害
答:
食品污染对人体健康的影响 (1)急性毒性 污染物随食物进入人体在短时间内造成机体损害,出现临床症状(如急性肠胃炎型),
称为急性中毒
。引起急性中毒的污染物有细菌及其毒素、霉菌及其毒素和化学毒物。 (2)慢性毒性 食物被某些有害物质污染,其含量虽少,但由于长期持续不断地摄入体内并且在体内蓄积,几年...
食品
安全
有哪些危害
答:
1. 物理
危害
:食品中的物理性危害包括碎骨头、碎石头、铁屑、木屑、头发、蟑螂等昆虫的残体、碎玻璃等可见异物。这些异物不仅
污染食品
,还可能对消费者健康造成
伤害
。2. 放射性污染:食品受到的放射性污染主要来源于各种放射性同位素,特别是鱼类等水产品,因为它们对某些放射性核素有很强的富集作用。3. ...
食品污染的危害
答:
食品污染是指食品中含有有害物质或微生物,对人体健康造成潜在危害。以下是食品污染的一些危害:1. 食物中毒: 食品中的细菌、病毒、寄生虫等微生物可以引发食物中毒。这些微生物可以在受污染的食品中繁殖,当人们食用这些食品时,会引发
腹泻
、呕吐、发热等症状,甚至导致严重健康问题。2. 营养不良: 食品...
食品污染
对人体
的危害
答:
食品污染
对人体
的危害有
刺激肠胃、影响个人健康、损害肝脏等。1、刺激肠胃:食品包括的种类比较多,比如粮食、水果,经过特殊生产和储存之后进行销售,患者在日常生活中没有注意存放,导致食物发生了污染,其中会含有致病菌,吃过后会对肠道产生一定的刺激,从而使患者出现恶心以及呕吐。2、影响个人健康:食品...
食品的
三大
危害
答:
食品的三大危害包括:1. 食品中存在的化学污染物:许多食品中可能含有化学污染物,例如
农药残留
、重金属、
致癌
物质等。长期摄入这些化学物质可能对人体健康造成危害,如导致中毒、肝脏疾病、癌症等。2. 食品中的微生物污染:食品中可能存在各种细菌、病毒和寄生虫,如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些微生物若未...
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