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食堂原辅材料范围
食堂
物资入什么科目
答:
1. 食堂物资的性质:食堂物资主要包括食品、饮品和其他相关材料
,这些物资是为了制作餐饮而采购的。2. 会计科目的选择:在会计上,为了反映这些资产的购置、存储和消耗情况,需要选择合适的科目进行记录。- 对于尚未加工的食材,可以记入原材料科目。这个科目主要用来核算企业库存的各种材料,包括主要材料、辅...
食堂材料
计入什么科目
答:
1. 食堂材料是企业或事业单位为了供员工用餐而采购的材料,这些材料属于企业或单位的存货
。2. 在会计记账时,食堂材料应被记录在“原材料”科目下。原材料科目是用来核算企业库存的各种材料,包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件等。3. 当企业购买食堂材料时,会计分录通常为:借记原材...
食堂
承包怎样实现成本控制
答:
直接成本是指食堂生产加工所需的原材料、辅料和调料等原材料。如:
蔬菜、荤料、粮油类、调料等
。间接成本是指生产过程中的耗用品。如:燃料、水、电、人工工资、资产折旧、管理费用、设备维护费用等。其中直接成本控制可参考一下的方式:1.制定食堂菜品的直接毛利率。正常范围为:35%-38%。2.合理制定...
单位买的大米、豆油,怎么入账?
视频时间 00:59
食堂
采购的
原材料
基本都没有发票,怎么入账
答:
1、
食堂
设置辅助账务,反映食堂收支,收到企业拨款时:借:货币资金 贷:其他应付款公司 2、食堂采购材料时:借:
原材料
贷:货币资金 3、月末根据盘点,算出消耗,结算食堂成本:借:食堂支出成本 贷:原材料 4、收取员工自付的餐费:借:货币资金 贷:食堂支出成本(这里是冲减食堂支出成本,而不是做收入)5、...
食堂
采购的
原材料
等没有发票,怎么合理做账
答:
2、
食堂
的相关账务处理 食堂经办人员收到了企业拨款 借:银行存款、库存现金等 贷:其他应付款--公司 食堂经办人员采购材料时 借:
原材料
贷:银行存款、库存现金等 月末结算食堂费用成本 借:主营业务成本--原材料等 贷:原材料等 向企业的员工收取餐费 借:银行存款、库存现金等 贷:应付职工薪酬--福利...
如何管理好学校
食堂
答:
食品采购是保证饭菜卫生的第一关,采购的食品及原料如果不符合卫生要求,就难以保证供应给师生的食品是卫生的,从正规渠道定点进货才是必要保证。学校
食堂
加工的主要原料来源于农产品、畜产品和水产品等,有些
原辅材料
在采购、生产、加工、运输、贮存等过程中,存在诸多问题。这就要求我校食物的配送要有较...
2019年广东集体
食堂
食品安全管理规定(意见稿)(二)
答:
集体
食堂
应相对固定食品供货商。采购米、面、肉、油、蛋、奶等大宗食品及
原辅材料
,须与供货单位签订含食品安全内容的供货协议。 第三十条(食品采购验收制度)集体食堂采购食品应做好食品采购验收登记,建立食品进货台账,确保食品可溯源。 从固定供货商采购的,供货票据信息齐全的,可不再重新登记记录,但应按时间顺序分类...
食堂
精细化管理实施方案
答:
1、全面负责食堂采购工作。 2、协助后勤主任抓食堂管理。 保管员 1、负责
食堂原材料
的保管。 2、验收登记采购的原材料。 3、发放原材料。 4、协助后勤主任抓食堂管理。 (二)体现公益服务,确定运作模式。 食堂由学校经营和管理,采用包工不包料的运作模式,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。 1、学校派员全面...
职工
食堂
领用
原材料
怎么样做分录
答:
借:应付职工薪酬--职工福利 贷:应交税费--应交增值税(销)借:主营业务成本 贷:库存商品
食堂辅
助账要明细记录食堂收到的拨款、购买食材的支出、收取的职工费用,以备企业财务和税务的检查。企业列支入账的福利费在企业所得税汇算清缴时,应按税法规定的扣除比例工资总额的14%进行调整。
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