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食堂大锅红烧肉的做法
学校
食堂
里的
红烧肉
(大块)的那种叫什么肉啊。。
怎么
烧啊 需要哪些调料...
答:
1:选好五花三层的肉,切成1cmX1cm的肉块。2
:锅内烧开水加盐,把五花肉块放入锅中除水,煮到上面漂了一层油就可以了,将水漏干。3:在锅内烧开热油,放3瓢糖(大约是20克),加水将糖化成糖稀,放入五花肉块翻炒,五花肉块呈金黄色即可。4:加水只要能淹没五花肉块即可,不要给的太多了。5:...
工厂
饭堂大锅红烧肉怎么
做?
视频时间 00:10
大锅的红烧肉
要
怎么
做才不会糊...?
视频时间 00:49
红烧肉
大厨正宗
做法
答:
红烧肉
大厨正宗
做法
如下:工具/材料:五花肉、小青菜、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、油、白糖、生抽、料酒、盐、鸡精。1、五花肉洗净切成小块,放入
锅
中焯水。2、小煮2-3分钟,撇去浮沫,捞出待用。3、锅中放入少量的油,下入煮过的五花肉,翻炒均匀,煸炒至外表金黄,捞出待用。4、转小火,...
红烧肉怎么
做
答:
第一种做法:
红烧
五花肉 食材准备:五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧五花肉
的做法
:第一步:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。第二步:把切好的肉放入冷水
锅
中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。第三步:锅烧热后倒入植物...
怎样做
红烧肉
?
答:
需要准备材料如下:猪五花肉500克、食用油5毫升、冰糖适量、葱2段、姜2片、八角适量、花椒适量、生抽5克、老抽5克、料酒3克、盐3克、水150毫升 1、猪五花肉切块。2、放入凉水
锅
焯水去血沫。3、起锅放油、葱、姜、八角适量。4、倒入五花肉翻炒。5、加入老抽、生抽、料酒、盐、水,大火煮沸转小火...
红烧肉的做法
视频时间 00:59
平时吃的
红烧肉
是
怎么
做的
答:
第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉煮熟!第二步:等五花肉煮熟之后,捞出放凉至不烫手,再根据自己的喜好,改刀切成均匀大小的长方条,但不建议切得太小块,煮熟的五花肉比较好切,形状也能切得比较方正...
饭店
红烧肉的做法
最正宗的做法
答:
做法
:将五花肉切小块,冷水入
锅
,煮至出浮沫,捞出冲洗干净。锅内加入少许底油,放入五花肉煎至5分钟至两面微黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,再放入酱油炒上色,倒入可乐,加盐,冰糖大火烧开,然后转小火焖煮约50分钟左右即可。第三种【腐乳
红烧肉
】原料:带皮五花肉,葱姜片,红腐乳,冰糖,老抽...
安徽
锅
阳龙山大桌上
红烧肉的做法
答:
红烧肉 主料五花肉500克 辅料姜1大块 八角1个 葱4根 香叶2片 桂皮1条 黄酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖2大块 料酒1汤匙 花椒适量
红烧肉的做法
1.五花肉洗净切成3、4公分的大块 2.姜切片、葱切段 3.五花肉块冷水入
锅
,加入料酒、姜、花椒焯水后捞出洗去浮沫 4.锅烧热,倒入很少量的油再...
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