员工食堂管理的风险是什么答:第八条服务员职责:(1)服务要规范、得体、大方,不得与就餐人员发生口角;(2)搞好食堂卫生,爱护、使用好各种餐饮用具,要做到每餐消毒,预防各种疾病的传染;(3)要保持个人卫生、服装整洁,工作期间穿工作服,戴工作帽;(4)服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事请销假;(5)工作期间要坚守岗位,按照分工做...
员工食堂食材管理办法技巧答:尊重食堂职工的劳动,理解食堂职工的工作,积极配合食堂共同做好餐饮工作,对辱骂,殴打食堂工作人员者,给予相应的纪律处分,情节严重者,给予开除处分或送交司法处。 十三、 节约用水,每位就餐人员清洗餐具完毕立即关闭水龙头,出现长流水罚款10元/次。 十四、 对食堂工作和伙食有意见、建议,可向酒店办公室提出,以便食堂不...
食堂管理年度工作计划(汇总5篇)答:2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。 3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。