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食用明矾用来做什么的
食用明矾的
作用是
什么
?
答:
主要用途:轻化工业方面:水质净化、造纸施胶、涂料印染、色淀颜料、制药、造漆、制革、纤维板加工、影片定影坚膜
,以及
用于橡胶和冶金、有色玻璃等工业
。食品工业方面:食品发酵、粉条加工、水产品腌制、食品防腐剂及食品添加剂等。农业方面:种子消毒、牲口治病、固根发苗、壮杆饱果及碱性土壤施钾增肥。
食用明矾
是
什么
东西
答:
明矾是一种化学物品,主要的用途是用在化学方面,
明矾最为大众知道的功用是净水剂,用来沉淀水中的杂质,净化水质
。除此之外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加制剂。因为明矾的化学成分为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,因此要...
食用明矾的
作用是
什么
?
答:
1. 在轻化工业中,
明矾的主要应用包括水质净化、造纸行业的施胶、涂料和印染、生产色淀颜料、制药、造漆、制革以及纤维板加工
。此外,它还用于电影胶片的定影和坚膜,以及在橡胶制造、冶金和有色玻璃生产等领域。2. 在食品工业中,
明矾被用作食品发酵的催化剂
、粉条生产的添加剂、水产品腌制剂、食品的...
食用明矾
、食用碱和小苏打的作用与区别?
答:
一般来说,明矾主要的用途是用在化学方面,
明矾最为大众知道的功用是净水剂,用来沉淀水中的杂质,净化水质,除此之外,明矾其实还有收敛的作用
,可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血,也可用作防染剂,使布料的花型轮廓清晰,颜色稳定。明矾是食品添加物的一种,
最常使用在油条的制作上
,明矾更被当成一种膨松剂...
食用矾
是
什么
答:
食用矾
是:十二水硫酸铝钾,十二水合硫酸铝钾,又称:
明矾
、
白矾
、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。明矾还可
用于
制备铝盐...
明矾
是
做什么用的
?可以用作食品吗?
答:
若在面粉里加入小苏打后,再加入
明矾
,则会加快二氧化碳的产生,大大加快了膨化的速度。这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。明矾还可
用于
熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用
食用
碱代替。
食用明矾
和食用碱有
什么
区别?
答:
食用明矾的用途:1、明矾是食品添加物的一种,
最常使用在油条的制作上
。2、明矾更被当成一种膨松剂,帮助油条的胀大,使油条变得酥脆,尤其是油条表层部分,加了明矾的油条较不易变软,起锅后外表看起来也比较美观。食用碱的用途:1、去除发面团的酸味 2、能使干货膨胀,软化纤维。化学式:1、明矾...
食用明矾的
作用是
什么
答:
1. 明矾在化学领域有广泛应用,
其中最显著的作用是作为净水剂
,通过促使悬浮物沉淀来净化水质。2. 明矾还具有收敛性质,能够抑制皮肤过度出汗并用于小伤口止血。3. 作为防染剂,明矾能够使布料的花纹轮廓更清晰,颜色保持稳定。4. 在食品工业中,明矾常用作添加剂,特别是在制作油条时,作为膨松剂帮助油条...
食用明矾
是
什么
东西
答:
食用明矾
,通常称作白矾,是从明矾石中提炼出来的物质,其化学名称为硫酸铝钾。这种物质在化工产业中用途广泛,同时也被
用于
净水处理。在中医药理论中,明矾被认为具有解毒、杀虫、燥湿、止痒、止血、止泻、清热和消痰等功效。在食品工业中,明矾作为一种传统的改良剂和膨松剂,常被添加到油条、粉丝、米粉等...
明矾哪一种是
食用的
,做卤肉为
什么用明矾
,有什么作用?
答:
明矾是食品添加物的一种,使用在卤肉的制作上时,明矾是被当成一种膨松剂,帮助卤肉胀涨,使卤肉变得酥脆,尤其是在表层部分,加了
明矾的
卤肉较不易变软,起锅后外表看起来也比较美观。【摘要】明矾哪一种是
食用的
,做卤肉为
什么用明矾
,有什么作用?【提问】明矾是食品添加物的一种,使用在卤肉的制作上时,...
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