22问答网
所有问题
当前搜索:
饭店可以拒绝接待的客人有哪些
开
饭店
需要注意
哪些
问题?
视频时间 01:03
棘手的酒店服务解决方法
答:
6、作为一个有上百间房间的酒店
接待
员,在为客人分配房间时应注意些什么? (1)原则上根据客人要求和
饭店
房间状态来分。 (2)有特殊要求的客人预先分房。 (3)重要客人预分最好的房间。 (4)团体房应预分,且尽量集中。 (5)敌对
的客人不
要分在一起。 (6)散客与团体客尽量不要分在同一楼层。 (7)考虑离店客人...
怎么叫酒店的客房服务
答:
同是客房小酒吧服务,由于
接待客人不
同,有的
饭店
摆放零食类为主的食品,而有些饭店则摆放快餐面等
可以
让客人果腹的食品。这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更
能
满足客人的需求。在饭店业竞争日趋激烈的今天,个性化服务已经成为饭店之间竞争
的有
利措施,成为服务的大趋势。客房服务尤其如此。为提供个性化服务,取得...
应该如何处理
客人
投诉问题?
答:
如果不给客人一个投诉的机会,与客人争强好胜,表面上看起来服务人员似乎得胜了,大实际上却输了。因为,当客人被证明错了时,他下次再也不会光临这家饭店。如果服务员无法平息客人怒气,应请管理人员来
接待客人
,解决问题。3不损害
饭店的
利益 服务人员对客人的投诉进行解答时,必须注意尊重事实,
不能
...
酒店
接待
回族
客人有
什么注意的
答:
如果外出就餐,务必去清真
饭店
(清真饭店门口都有明显标识)如果在家就餐,饭桌上绝对
不能
出现猪肉食品,做菜的油也不要用猪油。另外饭前
可以
告诉对方,为
招待
他们,你们新买了厨具、餐具(具体要不要新买,你们看情况了,呵呵)。
推荐20例酒店服务与管理案例。
答:
一刻钟过去,仍
不
见服务员上菜。张先生终于按捺不住,唤来服务员。
接待
他的是
餐厅的
领班。他听完
客人
的询问之后很惊讶:“你们的菜已经上完了啊!”当听到这话,人人都感到扫兴。在一片沉闷中,客人怏怏离席而去了 为什么会出现这种情况?该如何补救? 评析: 本例的症结在于上最后一道菜时服务员少说了一句话,致使整...
丽江去年中级酒店证考试的试题?100分
答:
总台
接待客人
最繁忙时应做到接一,答二,招呼三。 17. 对
顾客
尊重应遵循的两个基本观点是一。顾客就是上帝,就是我们的衣食父母,二顾客永远都是对的。 18. 顾客的个性
可
分为:普通型,自大型,寡言型,急性型,社交型,固执型,温柔型,罗嗦型,健忘型,浪费型等十种。 19. 客人在社会交往中的忌讳有
不
尊重客人,事事...
饭店的
礼仪都
哪些
答:
可
领班又挑不出他什么毛病,因为她都是按你的要求来做的,并无出入。用框框教出来的服务员就只能达到这种水平,要想真正做到让客人满意,只有让每个服务员都提高素质,达到领班的水平。服务员需要跟各种类型
的客人
打交道,他们的语言素质非常重要。比如,同是推销菜品。有素质的服务员的就这样询问客人:...
餐饮有哪些
内容
答:
现在已有改良自由流动型和锯齿型的餐台设计,使
顾客能
从所需食物点切入,极为灵活,
可
减少排队的辛苦和时间的浪费,提高顾客的满意度,提高
餐厅的
使用率。70年代开始推行的“吃到饱”的自助餐,对
餐饮
业的经营方式千万极大的震撼。消费者不...>> 问题二:餐饮管理具体指的是
哪些
方面? 你说的这家是一家连锁企业,...
酒店的名句格言
答:
1。
客人
到、2。微笑到、3。热情到、4。欢迎到、5。敬语到、6。服务到。六个一样:1。外客和内客一个样,2。生客与熟客一个样,3。闲时与忙时一个样,4。检查与
不
检查一个样,5。领导在场与不在场一个样,6。宾客态度不同服务一个样。七声:1。欢迎声、2。问候声、3。敬语声、4。
棣栭〉
<涓婁竴椤
18
19
20
21
23
24
25
26
27
涓嬩竴椤
灏鹃〉
22
其他人还搜