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饭店里的洗碗工该做什么
想问
饭店
后厨都有
什么
职位
答:
1、勤杂工:蒸制米饭等主食备餐
,餐中打饭出餐;摘菜清洗蔬菜;熟悉餐具及半成品名称、储存位置;做好后厨地面及区域卫生工作。2、洗碗工:
熟悉各种餐具名称及储藏位置
;掌握热水器使用方法及操作安全注意事项;按照“一冲、二洗、三清”原则清洗餐具;定期进行餐具消毒,报证餐具有效的清洁度;做好后厨...
饭店
后厨都有
什么
职位?
答:
1. 勤杂工:负责准备主食
,如蒸米饭,协助正餐服务,清洗蔬菜,以及管理餐具和半成品的存储。同时,保持后厨地面的清洁是他们的职责之一。2. 洗碗工:
掌握各类餐具的名称和存放位置
,按照正确的清洁程序清洗餐具,并定期进行消毒,以确保餐具的清洁度。他们还需协助后厨的卫生工作。3.
切配工
:熟悉原材料...
洗碗工
都
干
些
什么
具体点干过的回答
答:
洗碗工主要是清洗餐具、打扫卫生
,也就是饭店的辅助工。
洗碗要
做到哪几点
答:
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒
。
3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏
。
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因
。 5、
负责贵重餐具的保管
。 6、
搞好包干地区的环境卫生
。 (二) 1、洗碗工应
按工作要求按时上班,严格执行食品卫生
“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷...
饭店里洗碗工
都是一个人洗吗
答:
不是
饭店里洗碗工
不止一个人,1到5人内都是可以的,这个要看饭店的具体安排。洗碗工是一种专门负责洗碗的工作的人,工资收入不高。洗碗工在开餐前做好全面的卫生工作,服从领班安排,自觉遵守酒店及部门规定的各项制度。
洗碗工
辛苦还是服务员辛苦
答:
②、洗碗工不光是洗碗和刷盘子那么简单、还需要把洗好的碗碟整理好入消毒柜、然后用洁净的抹布抹好后整齐堆放、如果手脚不麻利打碎几个、即使老板不说
什么
、自己心里也会不舒服。③、
洗碗工需要
一站几个小时、对于腰腿都是考验、而很多
饭店里
雇佣
的洗碗工
不仅要洗碗、还要进行打扫卫生等工作、本身收入就...
五星酒店
洗碗工
工作时间
视频时间 6:30
饭店
女工是
洗碗
的?
答:
饭店
女工一般是指后厨的,分类较多,有
洗碗
洗盘的,有墩上切菜的,有卫生保洁的,有买菜送餐的,不一一列举
饭店里
洗菜阿姨菜洗好了还要干别的活吗?
答:
每个地方不一样的。我们这里
的洗碗
阿姨要帮洗菜,还要帮搞其他的卫生。
洗碗工
的职务包括要洗菜切菜,端菜,刷厨房墙壁,烧水,配菜吗?
答:
一般来说不要 但是如果你比较闲没事做可能也会被要求吧
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